おはようございます。
昨日は小春日和のいい日になりました。
朝
さあ昨日の野菜をやっつけようと思ったら
ピンポーン！
先日オーダーしたカーテンが遅れて届きました。
さあ大変！
新しいのはリビングへ
と、云うわけで
以前の物を外して洗濯してる間に
取り付け
明るいんだけど
外の様子が解らなくなりました。
洗ったカーテンは主人の部屋へ。
主人の部屋のカーテンは私の仕事部屋へと
ローテーションしました。
段々と格が下がります(笑)
洗濯も掃除もできて良かった良かった！
結局野菜はお昼を済ませてからになりました。
大根は
こんな具合に
切り干し大根になる予定。
赤かぶは
千枚漬けの味に漬けました。
大根500gだけ柚子大根にしましたよ。
生姜
千切りにして佃煮にしました。
主人お気に入りで
ご飯と一緒でも辛いのに
そのままたべたりします。
ひと瓶できました。
こちらはジャムです。
みじん切りにして煮詰めます。
瓶が2個です。
1個冷凍しました。
これも主人お気に入りのようです。
朝パンに付けてよく食べています。
大根の葉っぱ
ちりめんじゃこと一緒にごま油で炒めました。
ご飯にのせたり
美味しいですね。
ここまでは順調。
蕪をくり抜いてミンチを詰め煮たのですが
写真を撮り忘れました。
頭に茎を少し付けて
可愛い蓋まで作って
ビジュアルはバッチリだったのに
食べ始めて
あっ！
もう遅かった〜！
蕪の葉っぱは
ベーコンと蕪をくり抜いた中身と一緒に
スープにしましたよ。
余すとこ無く使い切りたいんだけど
赤かぶの葉っぱが残ってる。
どう使うの？
同じでいいのかな？
今日も読んでいただきありがとうございました♪
