おはようございます。
日曜日ずーっと台所に立ちっぱなしで
痛かった腰が余計に痛い。
お昼までは普通に家事をこなし
午後からはゆっくりしました。
日曜日漬けたこちら
凄く美味しく出来上がりました。
薄くスライスしたから
お酢がよく効いています。
可愛い色ですね。
京都の人は「千鳥酢」と云うお酢をつかいます。
結婚して初めて知りました。
今ではすっかりファンでよく使います。
和食だけでなく
マリネやドレッシングにも利用していますよ。
すっかり
巻き込まれましたね(笑)
今日も読んでいただきありがとうございました。
