おはようございます。
昨日は
あちこちから頂き物がありました。
まずビーツ。
葉っぱは立派で根っこがちっさい
さてどうしよう。
一応茹でて
茎は小さくカット
ポテトサラダにしました。
ピンクがかわいいです。
ベリーのアイスクリームみたい
味は普通のポテサラですよ。
葉っぱは
もっと綺麗に並べれば良かったです
めはり寿司風にしました。
ご飯は酢飯ですよ。
やはり葉っぱには味がないので
お寿司その物の味で
食べやすいです。
美味しくいただきました。
根っこは甘酢に漬けました。
そして夕方になって
筍をいただきました。
今年初ものです。
でも夕方に茹でて
夜の食卓には残念ながら並びませんでした。
明日朝から筍ご飯を炊こうかなと思っています。
お弁当に多分喜ぶと思うよ。
皆さんいつもありがとうございます。
ホント感謝です。
今日も読んでいただきありがとうございました。
寒暖差が激しいので
皆さんご自愛くださいね。