おはようございます。
気持ちのいい一日でしたね。
朝
ポチッとした物が届きました。
こちらです。
なんでしょう〜か！
発酵食品に興味があったんですが
なかなか手が出せなかった物。
先日ブロ友さんが紹介されていたので
ポチりました。
常温で塩麹をつくれば1週間かかりますが
この醗酵フードメーカーを使うと
6時間でできあがります。
我が家はオール電化なので
深夜電力を利用すれば
夜寝る前に仕込んで
朝起きたら出来ていると云う具合です。
塩と米麹、水を混ぜてセットしました。
朝が楽しみです。
こんな本を買ったこともあります。
いつ買ったのか見てみると
2012年でした。
12年前ですね。
義母を車椅子に乗せて大型書店に行って
買ったのを覚えています。
介護食つくったり
ドライブ行ったり
ちょっと大変な時期だったなぁ〜。
着物リメイクは
発酵フードメーカーを洗ったり
麹をスーパーに買いにはしったりで
思うようには進んでいません。
だるまさんの位置も
布かつかつで考え様がなくて
もっといいアイディアをお持ちの方が
いらっしゃるかもですが
一応一つの作品と云うことで
見てやって下さいませ。
完成はまだですけどね。
今日も読んでいただきありがとうございました。
