生姜ジャム作りました。

皆さん地方雨いかがでしょうか？
九州の被害には心が痛みます。



また保存食ですが
ブロ友さんが生姜ジャムをアップされていたので
これは是非作りたいと思い
今日新生姜を買ってきました。




失敗してはこまるので
まずは200gから。
ブロ友さんは2kg作られていました。



あらみじんに。

ミキサーで撹拌する。



同量のお砂糖をいれて
30分ほど煮込みました。



出来上がったので
少しパンにのせて味見です。

美味し〜〜〜い！

生姜好きにはたまらない！
ジンジャーエールにもつかえるかも！
でも私はシュワシュワが苦手なので
毎朝パンにのせることにします。

この方ではないブロ友さんは
生姜シロップを作られるようです。
これも初めてしりました。
こうやってブログやってるから
いろんな勉強ができます。
皆さんありがとうございます。