今日は夜中から雨。
昨日も降ったり止んだり。
昨日は主人を仕事場まで送ったので
帰りも迎えに。
そのついでにお買い物。
お味噌だけがなくて、、、
梅味噌作ろうと思いながら
梅の実2日間寝かせました。
その結果いい色になり
香りもすごい！
今作りどきな感じになりました。
作り始め。
お砂糖、お味噌、梅を投入。
いい感じになってます。
だいぶ馴染んできましたね。
もう、しわしわ。
種がでできたものもあります。
はいできあがり。
夜な夜な何してるんだ！
ブロ友さんや主人の友達から
炊飯器を使って簡単に作れる作り方を教わりました。
でも私この
オーソドックスなやり方があってます。
一年分出来ました。
友達や子供達のところにも
お裾分けします。