「白たまり」

今年の3月に仕込んだ「白たまり」ができました

ほんとは下の白いもろみカスみたいなのが入ってなくて、澄んだ液体の方が良いのだと思うけど

ご愛嬌ということで

でもお味は、、、イケてる

調味料が手作りできるって、とっても嬉しい

何より安心で、美味しいことが一番

さぁ、この「白たまり」で何作ろうかなぁ〜