じゃがいものガレット

「畑の学校」 からじゃがいもが届きました。

早速



ガレットを作りました。

じゃがいもを細く切って、両面こんがり焼いて。。
岩塩と粗挽きペッパーでシンプルに。

外側のカリカリの食感と中のホクホク感が美味しい