土曜日のディナー前の職場で仲良くなった大切なお友達。丁寧な暮らしぶりがとても刺激になります。玉ねぎのバジルソース和え。かぼちゃと厚揚げのエスカベッシュ。鰯のごま紫蘇焼き。友人お手製の蓮根の梅酢漬け。きれいなピンク色で、ほんのりさっぱり梅味で美味しい玄米ご飯のリゾット。バジルソース添え。