石鹸教室 | Norico-Chocol'artな世界

Norico-Chocol'artな世界

〜見て、感じて、味わって〜
何倍にも広がる一粒の幸せ。
箱を開けた瞬間、口に入れた瞬間のワクワクや幸せを感じてもらえると嬉しいです。
その時間がチョコレートを手にした、あなたの癒しの時間となると良いなと思いながら創っています。

今日は「ホットプロセス」という製法での作り方を習いました。

熱を加える事でアルカリを一気に飛ばすので、熟成期間が短くすぐに使用出来ます。

うちで揚げ物はほとんどしないのですが、この製法を知っていれば廃油石鹸も作れるので安心です合格

加熱して撹拌いしてると石鹸素地が、カスタードクリーム状からすりおろすリンゴ、マッシュポテト、栗きんとんのような状態に変化していきます目

粘土細工のように形を作ったり、クッキー型で抜いたり出来るそうです。
面白ぅ~いアップ

写真は栗きんとん状になった素地です。

photo:01





iPhoneからの投稿