昨日は、韓国料理を作りました。
ナムル３種。人参のナムル、豆もやしのナムル、酒菊ときゅうりのナムル。
韓国風ポトフ。鶏肉をニンニクとごま油で炒め、スープで煮ます。唐辛子をたっぷりいれたので温まります。野菜の甘みが何とも言えない良いお出汁。
ニラとアサリのチヂミ。
自家製のバナナアイスと昼間焼いたレーズンサンドクッキーとシナモンクッキー。バナナアイスは、バナナの香りと味が濃厚でこってりとしていて超美味しかった！
ワインはSOAVE。すっきりと軽くて飲みやすく、ちょっと飲み過ぎてしまいました。大切なお友達と食事出来る幸せにお料理もよろこんでいました！