初物。

昨日は、お休みで梅屋本社裏山の竹山でタケノコ掘り。

まだ、地面から頭が出ていなくて足で探りながら見つけて掘り起こしてＧＥＴ！！

まだ時期が早くて手のひらサイズですが今年の初物収穫です。(^_^)v

掘り起こした後は、さっそくアク抜きの下処理をしまして今晩の夕食は

筍ご飯

筍の天ぷら

筍の味噌汁

の筍三昧定食をこれから楽しみま～す(^_^)v