今日は『最強のおむすび』を作りに奈良県の日本茶カフェonwaさんに行ってきました
🍙
おにぎりなんて誰でも作れるでしょ❗って思うけど、あえて今シンプルな物からのパワーを感じたい。自分のシンプルなパワーを出したいって思って参加しました😙
結果から言うと✨
行って良かった✨
おにぎりの握り方はふんわり
ふんわり握る事でお米の食感も甘みも断然変わる
今までぎゅうぎゅうに握って作ってたのは、もはや『おにぎり』ではなく『だんご』やったかも
もったいない事してたなぁ～って思いました。
それよりも今回一番の気付きは
オニギリストのazumaさんはお米の炊き方から教えてくれたのですが、磨ぎかたや浸水のやり方が丁寧だったのは流石オニギリスト
でもazumaさんが凄かったのは🌾お米への愛情と感謝🌾
オーガニックや身体にいいものを取り入れる事はいい事ですが目に見えるものばっかりに気をとられて気持ちや感謝が足らなかった
って気付かせてもらいました
これからはもっとゆっくり
いろんなものを感じて感謝して生活したいなぁ❤️
最強のおむすびws行って良かったぁ
家に持って帰るとき片寄らないように丁寧に水平に🍙✨
こんな丁寧におにぎり運んだのはじめてやった