おはようございます。
ちょっと有名なトンカツ屋さんに行ってきました。
すごく小さな路地裏にあります。
オープンの１０分前につきましたが、数組の方が並んでいました。
このお店は、お昼の３時間だけ営業していて、売り切れごめんのお店です。
この時は、ロースカツ定食をいただきました。
低温でじっくり揚げています。
お肉の厚みがすごkて、またとても柔くて、
こんなに美味しいトンカツは初めて！
トンカツはいつもソースでいただいていましたが、某俳優さんのおすすめで醤油でいただきました。全然違うんですね〜、醤油だと。さっぱり食べれる、ひつこくない！
醤油で食べる味を知らないと人生損してると言われていましたが納得です。
これからは醤油でいただこうと思いましたね。
こちらは１５席ほどしかない小さなお店ですが、ミシュランにも選ばれたことがあるようです。
お近くに行った際にはぜひ。
おすすめします。
それでは皆様、今日も一日お元気でね。
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