おはようございます。
先日、映画を見た帰りにティンタイホンに行ってきました。
ランチセットはいくつかあって、小籠包が４つついていました。
久々の小籠包。
中華圏で食べまくった小籠包。
ティンタイホンは台湾のお店ですが、やはり香港よりも台湾で食べる方が美味しい。
そして日本より香港のティンタイホンで食べる方が美味しいです・・・
メインは酸ラータン麺。
でも最初、スープに酸味がゼロ。
そして辛くない。
強いて言えば、辛さの元は胡椒。
そして自分で好きなだけお酢をかけてください方式。
香港や上海ではもちろん最初から結構な酸味と辛味があります。
本場の味にすると日本人はびっくりするのかしら？
中華料理だけれど、やっぱりティンタイホンといえども日本風にしているのかな〜？
美味しいんだけれど、そろそろ本場の中華が食べたいなぁ〜。
それでは皆様、今日も一日お元気でね。
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場所： 千葉県松戸市 千代田線、JR常磐線 馬橋駅 徒歩７分
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