このカリスマバイヤーさんが好きなラーメン屋が判明した。
それを見て
「ふ～ん」
って感じ。
そうなのね。爆。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
京都・滋賀県のショッピングセンターには、おおむね入店していることが多いですね
。
人気商品、新発売商品とのことですが、レジ前に列もなく、購入できましたとさ。
ケン●ッキーフ●イドチキン
辛旨バーガー
バンズは柔らかめですな。
味付けは全体的に和風です。
たまたま訪れたショッピングセンターは、となりに、マッ●があるのですが、
こちらは、圧倒的に人気ない様子。
やっぱり、ケンキチ（関西ではこう呼ぶらしい）の集客は、
マクド（同じく関西ではこう呼ぶ）に、及ばないらしい。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
ええ？？
状況がよく分からない。
集客について
マック＜ケンタなの？
マック＞ケンタなの？
たまたま行ったところでは「マックの人気が無い」って感じたけど、実際はマックの
集客力の方が上回っているってコトなのかな？
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
ザ・グレンリベット
政府公認第一号の、醸造所です。二度ほど、
この醸造所に行ったことがあります。
ゲール語で、「静かな谷」のイメージどおり、緑豊かな静かなところです。
もともとは、地域全体を示す言葉だったのを、「the」を付けることで、
「これがグレンリベット（モルト）だ！」と主張していますな。爆。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
「THE」がつく理由、違った気がするなあ～
忘れたから、深くは追求しないけど。
それにしても、醸造所に行ったことがあるほどなのに、ホワイトヘザーを「モルト」
って言うの？？
この人にとって「モルト＝スコッチ」なのかな？
じゃあ、シングルモルトとブレンデッドをどう呼び分けるんだろう？
そこを呼び分けてこそ、ハイランドとかアイラとか産地の話もしやすくなるのに。
この人の知識、ホントあてにならないなあ～
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
大阪・神戸で展開する直営店舗の店長たちとの会議でした。
終了後、軽くということで、ココへ。
●民
この手の居酒屋ですが、
たぶん、７，８年ぶりです。笑。まったく行かない。笑。
ちょっとも美味いと思わないのは仕方ないですな。
魚肉ソーセージなんて、何十年ぶりかで食べたし。
この日、ものすごく腹がたっていて、終始機嫌が悪かったですな。
いろいろ、ムカツクことばかりで、どう処理していいかわからないくらい。
まだ今日も引きずっていますが・・苦笑。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
これはイカン。
最低だね。
プロが安易に大型チェーンを評価した場合の危険性をホントわかってねえな。
●民には●民のレゾンデートルがあるんだよ、成功した理由もね。
んなこと言うなら、マックにも行くんじゃねえよ。
よっぽどマックのほうがジャンクだろ。
そもそもムカツクことがあったから、こんな文章になったって感じがする。
その日の出来事が全く関係ない店の評価に加わっている感じがして、非常に不公平な感じがする。
食のプロとして、こういう文章は書いたらイカン。
そういえば俺は「●民」に行った事がない。
俺はこの魚肉ソーセージフライ食べたいな～
２０１０年１月は酷いなあ～
仕事がうまく行ってないからだな。
（実際この数ヵ月後に仕事辞めてる）
そういうのが文章に表れるのはしょうがない。
でも、それはアマチュアなら許させる行為。
食で生計を立て、やれ文筆がどうとかって謳ってるんだから、こういうのは本当に恥ずべき行為だな。
俺だって、いじわるなことばかり言うわけじゃない。
======================================================
昨日、クリーニング店のおばさんとの会話。
二週間前、実は、このクリーニング店が、私のワイシャツを破ってしまい、弁償対象になっていました。
おばさん
「メーカーに確認したところ、このワイシャツは、8年前のもので、弁償対象ランクが、Ａで、弁償金額が２０００円となります。よろしいでしょうか？」
前にもこのブログに書いたと思いますが、相手に対しミスをしたりお詫びをするにあたり、
「○○になります。よろしいでしょうか？」って聞く人が、ホント多いんですよね。
「○○になります。よろしいでしょうか？」でなく、
「○○になります。申し訳ござません。」でしょう。
=======================================================
うん、言ってることは正しい。
謝ることが先だよね。
そりゃそうだ。
=======================================================
私「２０００円でよろしいでしょうか？ ってよろしくないよっていったらどうするのですか？ ワイシャツを破損させたのは、そちらでしょう」
=======================================================
でも、こういうのを本当に言うのは、いかがなモンでしょ。
と思う。
言うのもありかなと思うけど…… 言い方かな。
こういう正しいことも言うんだけど、それはあくまでも自分が被害にあったとき、自分がされる側の立場のときだけ、って気がします。
でも、自分がやってる「失礼なこと」に気付けてないのが、本当にカリスマバイヤーさんの最大の弱点。
結局、けなしちゃった。爆。
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昨日、クリーニング店のおばさんとの会話。
二週間前、実は、このクリーニング店が、私のワイシャツを破ってしまい、弁償対象になっていました。
おばさん
「メーカーに確認したところ、このワイシャツは、8年前のもので、弁償対象ランクが、Ａで、弁償金額が２０００円となります。よろしいでしょうか？」
前にもこのブログに書いたと思いますが、相手に対しミスをしたりお詫びをするにあたり、
「○○になります。よろしいでしょうか？」って聞く人が、ホント多いんですよね。
「○○になります。よろしいでしょうか？」でなく、
「○○になります。申し訳ござません。」でしょう。
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うん、言ってることは正しい。
謝ることが先だよね。
そりゃそうだ。
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私「２０００円でよろしいでしょうか？ ってよろしくないよっていったらどうするのですか？ ワイシャツを破損させたのは、そちらでしょう」
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でも、こういうのを本当に言うのは、いかがなモンでしょ。
と思う。
言うのもありかなと思うけど…… 言い方かな。
こういう正しいことも言うんだけど、それはあくまでも自分が被害にあったとき、自分がされる側の立場のときだけ、って気がします。
でも、自分がやってる「失礼なこと」に気付けてないのが、本当にカリスマバイヤーさんの最大の弱点。
結局、けなしちゃった。爆。
時々自分で作った料理をUPするカリスマバイヤーさんですが、どれも全部見た目が良くない(→o←)ゞ
パスタ・カレー・おじや・チキンライス
どれも、な～んか、残飯っぽい。
もちろん味なんかわかりません。
しかし、食欲が沸くような見た目じゃないことは確か。
んで、この人が気に入ってる店の料理、結構盛り付けが雑な店が多いんだよね～
カリスマバイヤー曰くの「オサレ」な店の盛り付けでさえ、なんか清潔感が無い。
なぜだろう？
・写真が下手
・1回食べてから、皿の上をこねくり回して、写真を撮ってる
・嫌われてるから、ワザと汚く盛り付けられている
・乱視がひどい（俺の）
以上のうちのどれかだと思う。
パスタ・カレー・おじや・チキンライス
どれも、な～んか、残飯っぽい。
もちろん味なんかわかりません。
しかし、食欲が沸くような見た目じゃないことは確か。
んで、この人が気に入ってる店の料理、結構盛り付けが雑な店が多いんだよね～
カリスマバイヤー曰くの「オサレ」な店の盛り付けでさえ、なんか清潔感が無い。
なぜだろう？
・写真が下手
・1回食べてから、皿の上をこねくり回して、写真を撮ってる
・嫌われてるから、ワザと汚く盛り付けられている
・乱視がひどい（俺の）
以上のうちのどれかだと思う。
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マク○ナルドのハンバーガーの記事多いことに気づいた私。我ながら結構、食べていますねぇ。下手な定食でマズイ思いするくらいなら・・と思って入る機会が多いです。さすがは、ナショナルブランド。全国どこへいっても同じ味は、感心します。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
これはいかん。
俺にとっては決定的だなあ。
「ジャジャ～ン♪ たけさん、アウト～」
って感じだ。
いや
「ジャジャ～ン♪ たけさん、タイキック～」
だな。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
私は、何度も書いたとおり、牛丼といえば、吉●家。
ここ以外では、牛丼を食べない。
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あら、仲間だ。
がっくり。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
だって、吉●家好きなんだもの。他の牛丼ぢゃ、ダメなんだもの。
とびきり美味しくないし、カラダにはよくないかもしれない。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
やっぱ、イラつく。
タイキックだ。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
ホント、久しぶりに訪れました。ウチの２Ｆにある、有名バーです。
Ｋ●
相変わらず、混んでいます。笑。
モヒート（写真）
カルボナーラ（写真）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
ここに写真が載せられないのが残念なんですが、この人の料理の写真が酷いんですよ。
このカルボナーラなんて、ゲロみたいですもん。
バーだし、いい状況で写真が撮れないのはしょうがないですが、だったら撮らなきゃいいじゃん。
ただ単に迷惑ですよ。店からしたら。
やっと１年分のブログを読んだけど、カリスマバイヤーさんの良く注文するものってのがわかった。
結構自分と似てる……
マック以外
マック以外
カリスマバイヤーtakeさんは気分屋みたいだな。
３度目の結婚をブログで報告した月のブログは悪態をつくことが殆どなかった。
TOKYO WALKERに載ったり、仕事も好調だったのかな？
わかりやすいヤツo(〃＾▽＾〃)o
これまでボロカスに言い続けたけど、こういう人って、実は結構モテる。
３人目の奥さんもなかなか美人だったような気がしなくもないが、よく見ていない。
まあ、気取ったことをすることで自尊心を満たすことだけをしているんだから、その自尊心を女性に向けることは極々自然だし、何より恥知らずだから、失敗を恐れずどんどん攻めまくる。
結果、下手な鉄砲も何とやらで……
しかし、こういう人が連れている女性を見て、
「いい女だなあ」
と思わないから、大勢に影響はない。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
昨日、本当に何年か、ぶりで訪れました。
渋谷 壁〇穴 本店
昔、本店は、渋谷のオルガン坂（今、そんな言い方もしないと思いますが）の狭い店でした。
渋谷ハンズの前、対面の小道にありました。
小学校３、４年生の頃、従姉妹に連れて行ってもらったと思います。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
この店、移転してたんだ。
無くなったのかと思った。
若かりし頃、しょっちゅう行ってたなあ～
存在が確認できて良かった。
田舎モノが東京に出てきて、初めてバジリコのスパを食べたのがこの店でしたとさ。爆。
カリスマ文体が、癖に、なってきた。苦笑。
３度目の結婚をブログで報告した月のブログは悪態をつくことが殆どなかった。
TOKYO WALKERに載ったり、仕事も好調だったのかな？
わかりやすいヤツo(〃＾▽＾〃)o
これまでボロカスに言い続けたけど、こういう人って、実は結構モテる。
３人目の奥さんもなかなか美人だったような気がしなくもないが、よく見ていない。
まあ、気取ったことをすることで自尊心を満たすことだけをしているんだから、その自尊心を女性に向けることは極々自然だし、何より恥知らずだから、失敗を恐れずどんどん攻めまくる。
結果、下手な鉄砲も何とやらで……
しかし、こういう人が連れている女性を見て、
「いい女だなあ」
と思わないから、大勢に影響はない。
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昨日、本当に何年か、ぶりで訪れました。
渋谷 壁〇穴 本店
昔、本店は、渋谷のオルガン坂（今、そんな言い方もしないと思いますが）の狭い店でした。
渋谷ハンズの前、対面の小道にありました。
小学校３、４年生の頃、従姉妹に連れて行ってもらったと思います。
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この店、移転してたんだ。
無くなったのかと思った。
若かりし頃、しょっちゅう行ってたなあ～
存在が確認できて良かった。
田舎モノが東京に出てきて、初めてバジリコのスパを食べたのがこの店でしたとさ。爆。
カリスマ文体が、癖に、なってきた。苦笑。
グルメ気取りのヤツって、自尊心と虚栄心の塊みたいな人が多いけど、「本物」だったらかっこいいけど、ちょっとでも破綻してしまうと、ミジメなことになっちゃう。
「ここが美味しい」って言う行為と
「昨日のセッ○ス気持ち良かった」って言う行為って、
俺の中ではほとんど同じことだと思ってます。
だから、このカリスマバイヤーさんのように積極的にこういうことを発信していくってコトは、俺には考えられない。
もし、こんな行為をするとしたら、自分の能力に相当な自信を持った上に、それを間違いなく表現しなければ大変なことになるんだという「覚悟」を持って、文章を書くと思う。
きっと、この人に欠けているのは、こうした覚悟であり、表現するということに対する謙虚さだと思う。
あるのは、根拠の無い自信だけなんだろうね。
だから、こんなつまらないものを書き続けられるんだと思う。
単純に「恥を知らない」
んで、今日紹介する記事。
【○○○で美味い●●●●といえば、ココでしょ】
ってタイトルで、サラダとステーキとデザートの写真が載ってます。
写真を見て「おいしい」か「マズイ」か、見た人が評価できるわけがないですね。
これが１５００円なのか５０００円なのかで、評価も変わるでしょ。
どんな雰囲気の店で、他にどんなメニューがあって、どんなドリンクが飲めるのか、それによって店の評価は変わりますよ。
この写真を見るだけでは、とても「美味しそう」と思える写真ではない。
「雑でセンスの無い盛り付け……」
となってしまう。（この盛り付けでも問題ないという店もありますよね）
カリスマバイヤーさんが「美味しい」というからには、この辺をキッチリ説明しないといけないんじゃないかな？
俺には、この店のオーナーがお金持ちでカッコイイ人だから、という理由だけでカリスマバイヤーさんはこれらの料理を「おいしい」といっているように思えます。
たぶん、実際、そうなんでしょ(^∇^)
自分が店を持ってたら、この人には入店して欲しくないですね。
褒められても、貶されても、嫌がらせかって思っちゃう(ﾉ_-｡)
っていうか、飯食うところで、写真を撮るのは絶対にマナー違反だと思うんですが・・・・・・
ブログに載せてるヤツが大杉。
恥を知れってば。
「ここが美味しい」って言う行為と
「昨日のセッ○ス気持ち良かった」って言う行為って、
俺の中ではほとんど同じことだと思ってます。
だから、このカリスマバイヤーさんのように積極的にこういうことを発信していくってコトは、俺には考えられない。
もし、こんな行為をするとしたら、自分の能力に相当な自信を持った上に、それを間違いなく表現しなければ大変なことになるんだという「覚悟」を持って、文章を書くと思う。
きっと、この人に欠けているのは、こうした覚悟であり、表現するということに対する謙虚さだと思う。
あるのは、根拠の無い自信だけなんだろうね。
だから、こんなつまらないものを書き続けられるんだと思う。
単純に「恥を知らない」
んで、今日紹介する記事。
【○○○で美味い●●●●といえば、ココでしょ】
ってタイトルで、サラダとステーキとデザートの写真が載ってます。
写真を見て「おいしい」か「マズイ」か、見た人が評価できるわけがないですね。
これが１５００円なのか５０００円なのかで、評価も変わるでしょ。
どんな雰囲気の店で、他にどんなメニューがあって、どんなドリンクが飲めるのか、それによって店の評価は変わりますよ。
この写真を見るだけでは、とても「美味しそう」と思える写真ではない。
「雑でセンスの無い盛り付け……」
となってしまう。（この盛り付けでも問題ないという店もありますよね）
カリスマバイヤーさんが「美味しい」というからには、この辺をキッチリ説明しないといけないんじゃないかな？
俺には、この店のオーナーがお金持ちでカッコイイ人だから、という理由だけでカリスマバイヤーさんはこれらの料理を「おいしい」といっているように思えます。
たぶん、実際、そうなんでしょ(^∇^)
自分が店を持ってたら、この人には入店して欲しくないですね。
褒められても、貶されても、嫌がらせかって思っちゃう(ﾉ_-｡)
っていうか、飯食うところで、写真を撮るのは絶対にマナー違反だと思うんですが・・・・・・
ブログに載せてるヤツが大杉。
恥を知れってば。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
彼の、リピーター顧客を重視し、一度来られた方を逃さない姿勢は、
やはり敏腕マネージャーですね。
（ローストビーフの写真）
大きさは十分ですが、残念ながら、
味はイマヒトツ。うーん。たまたまかも。
カットする方の影響？笑。ニク自体？
相変わらず、オージービーフなのかな？
アメリカンに戻したのかな？
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
ローストビーフって、赤身を味わうってイメージだし、この店の価格帯がわかんないけど、オージーだ、アメリカンだっていうけど、それ悪いことなんすか？
オージービーフは全部同じ味？
全てのアメリカンビーフも同じ味だとでも言うのか？
ちょいちょいステレオタイプな発言があるよね。
３０年前くらいに良く聞いた感じの……
しかも、散々店員との親しさをアピールしておいて、この扱いかよ。
裏でめちゃくちゃ悪口言われてると思うよ。
肉を食うところで陰口？？
そんなの言われてることを実況されたくないね～（葵） 違った（笑）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
お店は、外装でも内装でも、料理でもなく、やはり、人だとあらためて実感。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
でも、カリスマバイヤーさんのブログではほとんど料理だけですよね。しかも、「美味しい」「不味い」って評価がほとんどで……
料理の評価を公開するという行為においても、最も大事なのは「人」じゃないですかね。
それを踏まえて、次。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
この日の鮮魚スペシャリテ
（本当は、この店、撮影禁止です。隠し撮りしてしまった。笑）
（ここに写真）
ただひとつ。
カウンター越しに、シェフに笑顔が無かったのが、残念。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
嫌がらせでしょ、これ。
同じ業種で飯を食っているなら、最低限のマナーは守りましょうよ。
撮影禁止の店で隠し撮りするような人物が店の評価をしたところで、何の説得力があるでしょうか？
おまけにシェフの笑顔がどうとか、サービスや人間性を評価する資格はないでしょう。
このカリスマバイヤーさんが評価できないのは、その文章力や知識といった技術的な部分じゃないんですよね。
単に人間性に問題がある。
モラルの低い人物、眉を顰めるしかないような発言をする人、人間性に問題がある人物の評価を誰が受け入れるんでしょうかってこと。
他者に愛されない人間の評価なんて、クソ以下ですよ。
だから仕事もうまく行かないんですよ。
彼の、リピーター顧客を重視し、一度来られた方を逃さない姿勢は、
やはり敏腕マネージャーですね。
（ローストビーフの写真）
大きさは十分ですが、残念ながら、
味はイマヒトツ。うーん。たまたまかも。
カットする方の影響？笑。ニク自体？
相変わらず、オージービーフなのかな？
アメリカンに戻したのかな？
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ローストビーフって、赤身を味わうってイメージだし、この店の価格帯がわかんないけど、オージーだ、アメリカンだっていうけど、それ悪いことなんすか？
オージービーフは全部同じ味？
全てのアメリカンビーフも同じ味だとでも言うのか？
ちょいちょいステレオタイプな発言があるよね。
３０年前くらいに良く聞いた感じの……
しかも、散々店員との親しさをアピールしておいて、この扱いかよ。
裏でめちゃくちゃ悪口言われてると思うよ。
肉を食うところで陰口？？
そんなの言われてることを実況されたくないね～（葵） 違った（笑）
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お店は、外装でも内装でも、料理でもなく、やはり、人だとあらためて実感。
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でも、カリスマバイヤーさんのブログではほとんど料理だけですよね。しかも、「美味しい」「不味い」って評価がほとんどで……
料理の評価を公開するという行為においても、最も大事なのは「人」じゃないですかね。
それを踏まえて、次。
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この日の鮮魚スペシャリテ
（本当は、この店、撮影禁止です。隠し撮りしてしまった。笑）
（ここに写真）
ただひとつ。
カウンター越しに、シェフに笑顔が無かったのが、残念。
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嫌がらせでしょ、これ。
同じ業種で飯を食っているなら、最低限のマナーは守りましょうよ。
撮影禁止の店で隠し撮りするような人物が店の評価をしたところで、何の説得力があるでしょうか？
おまけにシェフの笑顔がどうとか、サービスや人間性を評価する資格はないでしょう。
このカリスマバイヤーさんが評価できないのは、その文章力や知識といった技術的な部分じゃないんですよね。
単に人間性に問題がある。
モラルの低い人物、眉を顰めるしかないような発言をする人、人間性に問題がある人物の評価を誰が受け入れるんでしょうかってこと。
他者に愛されない人間の評価なんて、クソ以下ですよ。
だから仕事もうまく行かないんですよ。
,r-─────､
,f ＿＿＿＿＿,､ー-､
,ノ r' take t ヽ
f / '''''' ''''''::＼ .l
| |（●）, .､（●）､:::| ﾉ
（⌒' .,,ﾉ(､_, )ヽ､,, .:::::;⌒) ？
. t_t ｀-=ﾆﾟ=- ' .:::::::;tノ
＼ ｀ﾆﾆ´ .:::::／
,,.....イ ｀ー-.ﾆ－― ノﾞ-､..
: ┃ ◆・◆ ┃ i
┃ .┃ ｜
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
タイトル「とんかつ 頼み」
徳島から戻った翌日も、神戸あたりを仕事で訪れました。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
神戸あたり？
あたりって何？とか、小さいことは言わない。
写真のパッケージには、「ビーフカツサンド」って書いてあるけど、まさか「ビーフカツ＝とんかつ」なんて思ってないよね？
ただの誤植って言いそうだけど、ビーフカツを食べた後、とんかつって書けちゃう、その散漫な注意力はカリスマバイヤーとしては万死に値するぞ
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
大きなハンバーグです。
この全国チェーン店は、ニクより、ご飯が美味い。笑。
前に、このチェーン店に納入している方に聞いたことがあるのですが、オーナーが、ご飯好きで、こだわっているらしい。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
ええええええええええええ
マジですかあああああ。
俺、ここはご飯が不味いから、出来れば行きたくないんですけど。
俺が行った店がたまたまご飯の炊き方が不味かったのかなあ～
でも、１度や２度じゃないんだけど。
「こだわる」って聞いたから、「おいしい」って感じちゃっただけじゃないの？
「こだわる」って言っても、いろんなこだわり方があるわけだし、ご飯は炊き方もあるだろうし、何よりもこれだけ大きなチェーンだと、それぞれの店の出来不出来もあるだろうからね。
大型チェーンの評価を安易にしちゃうと、大怪我するんじゃないのかな？
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
2010年 バイヤーtakeが通ったこの１０軒
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
こういうランキングをするところがイタすぎるんですが……
ここに紹介されているお店、きっとおいしいんでしょうね。
でも、もう……
ここまできたら、10店とも行きたいと思えないって言うのが凄いところ。
新手の営業妨害かも。
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タイトル「とんかつ 頼み」
徳島から戻った翌日も、神戸あたりを仕事で訪れました。
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神戸あたり？
あたりって何？とか、小さいことは言わない。
写真のパッケージには、「ビーフカツサンド」って書いてあるけど、まさか「ビーフカツ＝とんかつ」なんて思ってないよね？
ただの誤植って言いそうだけど、ビーフカツを食べた後、とんかつって書けちゃう、その散漫な注意力はカリスマバイヤーとしては万死に値するぞ
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大きなハンバーグです。
この全国チェーン店は、ニクより、ご飯が美味い。笑。
前に、このチェーン店に納入している方に聞いたことがあるのですが、オーナーが、ご飯好きで、こだわっているらしい。
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ええええええええええええ
マジですかあああああ。
俺、ここはご飯が不味いから、出来れば行きたくないんですけど。
俺が行った店がたまたまご飯の炊き方が不味かったのかなあ～
でも、１度や２度じゃないんだけど。
「こだわる」って聞いたから、「おいしい」って感じちゃっただけじゃないの？
「こだわる」って言っても、いろんなこだわり方があるわけだし、ご飯は炊き方もあるだろうし、何よりもこれだけ大きなチェーンだと、それぞれの店の出来不出来もあるだろうからね。
大型チェーンの評価を安易にしちゃうと、大怪我するんじゃないのかな？
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2010年 バイヤーtakeが通ったこの１０軒
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こういうランキングをするところがイタすぎるんですが……
ここに紹介されているお店、きっとおいしいんでしょうね。
でも、もう……
ここまできたら、10店とも行きたいと思えないって言うのが凄いところ。
新手の営業妨害かも。
カリスマバイヤーたけさんは国●院文学部なのに、どんだけ文章を書くのが下手で、軽率な人柄かってコトを紹介してみよう。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
鶏のあんかけ。つまみで出されますが、コレ、結構美味しいかも。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
「かも」じゃダメだろ。話にならんよ。苦笑。
つまみ出すぞ。爆。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
小雨の東京・新宿で撮影でした。
美味そうなロース肉です。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
自分の会社で扱う商品だから撮影するんでしょ？
（誤）「美味そうなロース肉」
（正）「美味しいロース肉」
自分が売るものが美味しいか美味しくないか判らないのでしょうか？
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
今回のオトモは、コレ。モルトです。
「WHITE HEATHER」
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
モルト～？？ ホワイトヘザーが？？
このウィスキー、ブレンデッドなんですけど…
ラベルにも書いてあるし。爆。
つうかラベル読めよ～ 爆。
読んでも意味が判らんか～ 苦笑。
あなたより酒が詳しい人間も見てるんだからさ～
酒のことで知ったかぶりをして、嘘を書くソムリエバイヤーって。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
ペールエールですが、ホップがかなり利いている、すっきり淡口辛口ビールです。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
ペールエールで、すっきり淡口辛口？？？
イメージ沸かない表現だな～
「エール」と「すっきり淡口辛口」は結びつかないな～
相反するイメージだな。
ピルスナーを飲んだんじゃないの？
ホップのフレッシュな風味が強く出てきてるって感じを言いたいんだけど、的確な言葉が思いつかずに、どっかで聞いたような表現でしか書けなかったんだろうね。しかもそれが間違っているという罠。爆。
もし、すっきり淡口辛口なエールがあるなら、飲んでみたい。
美味いと思わないだけだろうけど。
半月分でこれだけあるんだけど…… 爆。
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鶏のあんかけ。つまみで出されますが、コレ、結構美味しいかも。
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「かも」じゃダメだろ。話にならんよ。苦笑。
つまみ出すぞ。爆。
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小雨の東京・新宿で撮影でした。
美味そうなロース肉です。
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自分の会社で扱う商品だから撮影するんでしょ？
（誤）「美味そうなロース肉」
（正）「美味しいロース肉」
自分が売るものが美味しいか美味しくないか判らないのでしょうか？
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今回のオトモは、コレ。モルトです。
「WHITE HEATHER」
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モルト～？？ ホワイトヘザーが？？
このウィスキー、ブレンデッドなんですけど…
ラベルにも書いてあるし。爆。
つうかラベル読めよ～ 爆。
読んでも意味が判らんか～ 苦笑。
あなたより酒が詳しい人間も見てるんだからさ～
酒のことで知ったかぶりをして、嘘を書くソムリエバイヤーって。
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ペールエールですが、ホップがかなり利いている、すっきり淡口辛口ビールです。
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ペールエールで、すっきり淡口辛口？？？
イメージ沸かない表現だな～
「エール」と「すっきり淡口辛口」は結びつかないな～
相反するイメージだな。
ピルスナーを飲んだんじゃないの？
ホップのフレッシュな風味が強く出てきてるって感じを言いたいんだけど、的確な言葉が思いつかずに、どっかで聞いたような表現でしか書けなかったんだろうね。しかもそれが間違っているという罠。爆。
もし、すっきり淡口辛口なエールがあるなら、飲んでみたい。
美味いと思わないだけだろうけど。
半月分でこれだけあるんだけど…… 爆。
カリスマバイヤー「たけ」さんの関わっているお取り寄せ通販サイト「美食倶楽部」
突っ込みどころ満載だあヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
まずはそのサイト名「美食倶楽部」
いいですねえ～
なんのひねりもない。
まあ、食材の良し悪しをストレートに楽しむことが美食家の本分であるかのごとく、サイトのタイトルにもひねりはくわえないということなんでしょう……
まあ、このタイトルくらい大目に見てやろうと思ったのですが、ＵＲＬを見てビックリ。
【bisyoku-kurabu.com】
kurabu？？
ゲラゲラゲラо(ж＞▽＜)ｙ ☆
はい。
サイト名は
「ただ単にセンスがないだけ」
ってことで。
このサイトの中に、「お取り寄せ美食倶楽部 誕生秘話」って言うのがあって、そこが凄い。
彼のプライドの一部であるＪ○Ｌ。
そのＪＡ○の機内にある機内誌の通販コーナーのページにあるような、『美食家対談』って感じに仕上げようとしています。
まるっきり大物美食家気取り。
んで、その「美食家対談仕上げ」の記事なんですが、中身が伴っていれば、突っ込むことなんて何もないんですが、とにかく中身が酷すぎる。
この大物気取りの二人
はっきり言って、
「おまえら、誰やねん」
って読み手が思っているにもかかわらず、さも
「みなさま御存知の……」
って感じのノリで紹介しているってところがイタすぎる。
海のものとも山のものとも判らんブッサイクな輩に、食べ物を紹介されても、何の説得力もない。
「あなたが言うなら、美味しいに決まってる」
って思わせたら勝ちなんだろうけど、そんな人間、滅多にいないって。
「知る人ぞ知る」って感じに見せたいんだろうけど、それが如何に大変なことなのか、判ってるのかな？
もしそれを目指すのなら、十分な実績はもちろん、こういう場での表現力を磨こうという謙虚さがないとダメじゃないかな？
自分のことを「大物」と勘違いしてれば、自分自身はごまかせるけど、この程度じゃ他人は騙せないよ～
自分達が如何に食通であり、他者の信頼を勝ち得ているか、ということを示さなければいけないのに、下衆な自尊心を満たしたいだけで、相手に取り入ろうとする意識は皆無。
ぼんやりとした表現と中途半端な知識でごまかそうとするくらいなら、このコーナー無いほうがまだマシじゃない？
結局、最後まで読んでも
「こいつら何者？」
って印象が変化することはなく、「誕生秘話」から読み手の購買意欲を掻き立てる要素は一切存在していない。
「食通を気取らせてあげますから、スポンサーになってくださいよ」
って感じで社長に金を出させたんでしょうね。
対談の書き出しから、「そもそも」とか「とある」とか「のような」とか、そんなざっくりとした表現ばかりの文章で、それがこの対談全体の質の低さをよく示せています。
そして、相変わらず読点「、」の多い読みにくい文章だし、文章の途中に”笑。”とか”爆。”とかを入れるサイコっぷり。
「モノを表現すること」
その大変さをナメてますよね、この人。
内容として一番ひどいのは、次の部分
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
はっきり言って「美味しくないモノ」を、平気で通販している会社が多いのも事実。爆。最近は、百貨店のバイヤーでも、現地に赴き、商品マーチャンダイジングするケースが少なくなりました。
（以下略）
それにしても○○さん（社長）のお目にかなうものを探すのは、ホント大変です。いったん販売しはじめても、途中で、○○さんがご自身で注文して味を確かめられますよね。それによって、販売中止になる商品もありますしね。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
まじかあああああ
ダハハハハハハハ(*゜▽゜ノノ゛☆
美味しくないものを平気で通販してるのは、社長じゃないですか……
売り始める前に、確認してくださいよ、社長～
お取り寄せした「ニク」が美味しくないと思って「許せない」って思ったのが、美食倶楽部を立ち上げた「誕生秘話」なのに～
これを読んで、
「この人たちの勧めるものを食べたい」
って思うかな？
絶対に逆効果だよな～
社長、ブサイクだし。
結局この人、こういうことがしたいだけなんだよね。
「才能も実力も無いくせに、自尊心だけは満たしたい」
かなしい性ですね、たけさん(ﾉ_-｡)
突っ込みどころ満載だあヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
まずはそのサイト名「美食倶楽部」
いいですねえ～
なんのひねりもない。
まあ、食材の良し悪しをストレートに楽しむことが美食家の本分であるかのごとく、サイトのタイトルにもひねりはくわえないということなんでしょう……
まあ、このタイトルくらい大目に見てやろうと思ったのですが、ＵＲＬを見てビックリ。
【bisyoku-kurabu.com】
kurabu？？
ゲラゲラゲラо(ж＞▽＜)ｙ ☆
はい。
サイト名は
「ただ単にセンスがないだけ」
ってことで。
このサイトの中に、「お取り寄せ美食倶楽部 誕生秘話」って言うのがあって、そこが凄い。
彼のプライドの一部であるＪ○Ｌ。
そのＪＡ○の機内にある機内誌の通販コーナーのページにあるような、『美食家対談』って感じに仕上げようとしています。
まるっきり大物美食家気取り。
んで、その「美食家対談仕上げ」の記事なんですが、中身が伴っていれば、突っ込むことなんて何もないんですが、とにかく中身が酷すぎる。
この大物気取りの二人
はっきり言って、
「おまえら、誰やねん」
って読み手が思っているにもかかわらず、さも
「みなさま御存知の……」
って感じのノリで紹介しているってところがイタすぎる。
海のものとも山のものとも判らんブッサイクな輩に、食べ物を紹介されても、何の説得力もない。
「あなたが言うなら、美味しいに決まってる」
って思わせたら勝ちなんだろうけど、そんな人間、滅多にいないって。
「知る人ぞ知る」って感じに見せたいんだろうけど、それが如何に大変なことなのか、判ってるのかな？
もしそれを目指すのなら、十分な実績はもちろん、こういう場での表現力を磨こうという謙虚さがないとダメじゃないかな？
自分のことを「大物」と勘違いしてれば、自分自身はごまかせるけど、この程度じゃ他人は騙せないよ～
自分達が如何に食通であり、他者の信頼を勝ち得ているか、ということを示さなければいけないのに、下衆な自尊心を満たしたいだけで、相手に取り入ろうとする意識は皆無。
ぼんやりとした表現と中途半端な知識でごまかそうとするくらいなら、このコーナー無いほうがまだマシじゃない？
結局、最後まで読んでも
「こいつら何者？」
って印象が変化することはなく、「誕生秘話」から読み手の購買意欲を掻き立てる要素は一切存在していない。
「食通を気取らせてあげますから、スポンサーになってくださいよ」
って感じで社長に金を出させたんでしょうね。
対談の書き出しから、「そもそも」とか「とある」とか「のような」とか、そんなざっくりとした表現ばかりの文章で、それがこの対談全体の質の低さをよく示せています。
そして、相変わらず読点「、」の多い読みにくい文章だし、文章の途中に”笑。”とか”爆。”とかを入れるサイコっぷり。
「モノを表現すること」
その大変さをナメてますよね、この人。
内容として一番ひどいのは、次の部分
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
はっきり言って「美味しくないモノ」を、平気で通販している会社が多いのも事実。爆。最近は、百貨店のバイヤーでも、現地に赴き、商品マーチャンダイジングするケースが少なくなりました。
（以下略）
それにしても○○さん（社長）のお目にかなうものを探すのは、ホント大変です。いったん販売しはじめても、途中で、○○さんがご自身で注文して味を確かめられますよね。それによって、販売中止になる商品もありますしね。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
まじかあああああ
ダハハハハハハハ(*゜▽゜ノノ゛☆
美味しくないものを平気で通販してるのは、社長じゃないですか……
売り始める前に、確認してくださいよ、社長～
お取り寄せした「ニク」が美味しくないと思って「許せない」って思ったのが、美食倶楽部を立ち上げた「誕生秘話」なのに～
これを読んで、
「この人たちの勧めるものを食べたい」
って思うかな？
絶対に逆効果だよな～
社長、ブサイクだし。
結局この人、こういうことがしたいだけなんだよね。
「才能も実力も無いくせに、自尊心だけは満たしたい」
かなしい性ですね、たけさん(ﾉ_-｡)