カリスマバイヤー この月は酷いな。苦笑。 | Dustbin of Life

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Don't think.FEEL!
It is like a finger pointing away to the moon.

このカリスマバイヤーさんが好きなラーメン屋が判明した。

それを見て
「ふ~ん」
って感じ。

そうなのね。爆。

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京都・滋賀県のショッピングセンターには、おおむね入店していることが多いですね


人気商品、新発売商品とのことですが、レジ前に列もなく、購入できましたとさ。

ケン●ッキーフ●イドチキン
辛旨バーガー
バンズは柔らかめですな。
味付けは全体的に和風です。

たまたま訪れたショッピングセンターは、となりに、マッ●があるのですが、
こちらは、圧倒的に人気ない様子。

やっぱり、ケンキチ(関西ではこう呼ぶらしい)の集客は、
マクド(同じく関西ではこう呼ぶ)に、及ばないらしい。

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ええ??
状況がよく分からない。
集客について
マック<ケンタなの?
マック>ケンタなの?

たまたま行ったところでは「マックの人気が無い」って感じたけど、実際はマックの

集客力の方が上回っているってコトなのかな?



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ザ・グレンリベット

政府公認第一号の、醸造所です。二度ほど、
この醸造所に行ったことがあります。
ゲール語で、「静かな谷」のイメージどおり、緑豊かな静かなところです。
もともとは、地域全体を示す言葉だったのを、「the」を付けることで、
「これがグレンリベット(モルト)だ!」と主張していますな。爆。
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「THE」がつく理由、違った気がするなあ~
忘れたから、深くは追求しないけど。

それにしても、醸造所に行ったことがあるほどなのに、ホワイトヘザーを「モルト」

って言うの??
この人にとって「モルト=スコッチ」なのかな?
じゃあ、シングルモルトとブレンデッドをどう呼び分けるんだろう?
そこを呼び分けてこそ、ハイランドとかアイラとか産地の話もしやすくなるのに。 

この人の知識、ホントあてにならないなあ~



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大阪・神戸で展開する直営店舗の店長たちとの会議でした。
終了後、軽くということで、ココへ。
●民
この手の居酒屋ですが、
たぶん、7,8年ぶりです。笑。まったく行かない。笑。
ちょっとも美味いと思わないのは仕方ないですな。

魚肉ソーセージなんて、何十年ぶりかで食べたし。
この日、ものすごく腹がたっていて、終始機嫌が悪かったですな。
いろいろ、ムカツクことばかりで、どう処理していいかわからないくらい。
まだ今日も引きずっていますが・・苦笑。
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これはイカン。
最低だね。

プロが安易に大型チェーンを評価した場合の危険性をホントわかってねえな。
●民には●民のレゾンデートルがあるんだよ、成功した理由もね。
んなこと言うなら、マックにも行くんじゃねえよ。
よっぽどマックのほうがジャンクだろ。

そもそもムカツクことがあったから、こんな文章になったって感じがする。
その日の出来事が全く関係ない店の評価に加わっている感じがして、非常に不公平な感じがする。

食のプロとして、こういう文章は書いたらイカン。

そういえば俺は「●民」に行った事がない。
俺はこの魚肉ソーセージフライ食べたいな~


2010年1月は酷いなあ~
仕事がうまく行ってないからだな。
(実際この数ヵ月後に仕事辞めてる)

そういうのが文章に表れるのはしょうがない。
でも、それはアマチュアなら許させる行為。
食で生計を立て、やれ文筆がどうとかって謳ってるんだから、こういうのは本当に恥ずべき行為だな。