道の駅で奇跡の野菜に遭遇

おはようございます。関西地方は今日は朝から大雨ですね(ﾉ_-｡)
昨日はお仕事お休みだったので恒例になっている道の駅へ野菜獲得に行ってきましたo(〃＾▽＾〃)o
今は大根、カブが大量に売られていますね。たくさんの野菜を安くゲットして帰ろうかなと思ったら旦那さんがもう一箇所行こう！！といってくれました。大体のもの買ったし、また見たら冷蔵庫の許容を越して買ってしまうではないか(　 ﾟ ▽ ﾟ ;)と思いながらドライブ大好きな私はそこから１７KM先の道の駅へGO(*⌒∇⌒*)

運転は私しかしません。旦那さん運転免許持っていません。バイクは大好きですが車には興味ないと免許を持っていないのです。遠出でドライブ大好きな私たち夫婦はワンコ２匹乗せて何処までもプチ旅行に出かけますが・・運転は全て私一人ですo(TωT )

次の道の駅に付くころ旦那さんは助手席でコクリコクリしはじめました。（ｺﾝﾆｬﾛ～(｀×´)）
ついたとたんに助手席のシートパタンと倒して「ゆっくり見ておいで～(o^-')b」
後部座席でフリースに包まっているワンコ2匹も尻尾パタパタと振りながらフリースから出てくる様子もありません。「ママは買い物長いから寝てるよヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ」と言っているようです。（どちらにしてもあなたたちはお店の中には行けないよ(ﾟｰﾟ;）
まあそれはそれで気が楽なので:お言葉に甘えて(≧▽≦)

しかしこの2件目の道の駅で奇跡の品物に出会いました。ずっと気になっていた『菊芋』です。ネットで見ても1ｋｇ１０００円弱で結構高いなって思っていたらなんと1ｋｇ400円(ﾉ´▽｀)ﾉ
２ｋｇ買って帰ってきました。
もしかしたら旦那さんはこの道の駅に売っていることを知っていたのではないか？と思いましたが思わぬ食材に帰り道は「何作ろうかなぁ≧(´▽｀)≦」とわくわくし思ったより早く家に着きましたｗ

菊芋は見た目しょうがです。皮むき・・｡ﾟ(T^T)ﾟ｡
身の触感はレンコンですね。今回はごぼうとにんじんも入れてきんぴらにしてみましたが、全く癖なくこれなら生でサラダもいけるなと思います。

「そんなに良いものなら1万円分くらい買い溜めしたら？」と旦那さんに言われましたが・・
冷蔵庫に入らんわい)｀ε´(　
保存方法など微妙な注意点があるようなのでもう少し勉強してから買い溜めも考案中です。菊芋は時期物で生で買える期間が今しかないので急がなければ・・。

血糖値を上げずにおなかいっぱいになるものって貴重です。楽しみながら探していきたいです。早く皆さんの様に写真がアップできるスキルを身につけたいと思います。