最近、ラム肉を食べるコトが多くなった
なぜなら…美味しいってコトに気がついちゃったから～![[みんな:01]](https://emoji.ameba.jp/img/user/ha/hare-wataame0918v/2428.gif)
実はこの間、カレー屋さんに連れて行ってもらった時に、ラムのグリルを食べて、その旨さを知りました
それまではラムっていうとジンギスカンぐらいしか美味しいなって思わなかったけど、臭みがないヤツは普通に焼いても美味しいのですね
で、その味が忘れられなくて近くのスーパーで新鮮そうなのを買って、我が家でも挑戦
作って食べたら超～美味しかったー![[みんな:02]](https://emoji.ameba.jp/img/user/ma/maho1218/3581264.gif)
![[みんな:03]](https://emoji.ameba.jp/img/user/be/bell-tree-911rira/1049.gif)
牛肉より柔らかいので(こっちの国の牛肉は日本より硬い感じなので)
ラムチョップはちょいと牛肉よりお高めなので、肩ロースニンニク、ローズマリー、塩、胡椒でこんな感じ
カルニチンも豊富らしいので肉を食べる時はしばらくラム肉になりそうだな![[みんな:04]](https://emoji.ameba.jp/img/user/na/namida-egao/1496.gif)
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なぜなら…美味しいってコトに気がついちゃったから～実はこの間、カレー屋さんに連れて行ってもらった時に、ラムのグリルを食べて、その旨さを知りましたそれまではラムっていうとジンギスカンぐらいしか美味しいなって思わなかったけど、臭みがないヤツは普通に焼いても美味しいのですねで、その味が忘れられなくて近くのスーパーで新鮮そうなのを買って、我が家でも挑戦作って食べたら超～美味しかったー牛肉より柔らかいので(こっちの国の牛肉は日本より硬い感じなので)
ラムチョップはちょいと牛肉よりお高めなので、肩ロース
ニンニク、ローズマリー、塩、胡椒でこんな感じ
カルニチンも豊富らしいので肉を食べる時はしばらくラム肉になりそうだな
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