あえて言おう！
世の中は不条理であると！！
それが人生ってね(・∀・)
今日は少し真面目な話・・・
自分が『Cafe＆Coffee Planner』と言う仕事を初めて気づいた事、やってきた事を少し書きたいと思います。
まず、設立当初は「カフェとコーヒーのコンサルティングを専門にやろう！」と言う思いで始めました。
しかし、「０→1」が難しい・・・実績が無いからね( ´艸｀)
これは分かっていたので仕方がありませんが、この仕事はまだ幅広く出来るのではないかと考え、「コーヒー豆の販売をスタート」しました。
味の反応は良好で、これは手応えがありました。（アジで美味いからっ！！
がっ！？・・・問題が発覚。
思いの他、味よりも「値段を重要視」するお客さんが多かったと言う点です。
自分自信は商品価値を十分理解して、値段を適正に付けたのですが、そんな事はお客さんとってはどうでも良い話なんです。(確かに安いにこしたことはない
なので、当初２００ｇからの販売を→１００ｇからにして、全て税抜価格表示にしました。
でも！！・・・まだまだ問題が。
今度の問題は、「その商品を買う理由」をお客様にアピールする事でした。
美味い！！＝売れる の方程式は中々通用しません。
なので、明確な商品価値＋付加価値＋ブランド価値が大事なんですねぇ・・・。(´д｀lll)
今の自分に欠けている点は、「付加価値とブランド価値」。
付加価値については、商品ご購入時に特典をつけたり、まとめ買いでお得などやりようはありますが、ブランド価値に関しては、名前を売っていくしかないので、すぐにはどうこう出来ないと言う点があります。（名前が知れ渡る＝ブランド価値ではありません）
自社ブランドで、今から物を売っていこうと考えている方は良く考えて、出発しましょう。。。
絶対的な差別化を図り、自社でしか出来ないようなサービスが成長のカギです。
って自分に言い聞かせますヽ(;´ω｀)ノ
弊社ホームページ↓↓
リンク先→『Cafe＆Coffee Planner 』
美味しいコーヒー豆販売しております(｀∀´)