最近疲れがたまっているせいか夜早い時間から寝てしまうことが多い。また、起きても二度寝してしまう。酒の影響もあるだろう。結果夜寝れなくなり生活のリズムが不規則になっている。これでは仕事にも影響する。
しかし、年末年始は九連休を頂戴した為ノンビリと身体を休める事が出来そうだ。自由な時間が沢山有るのは良い事でもあり悪い事でもある。新年新しいスタートを切るためには有意義な時間を過ごしたい。コタツへ入りゴロゴロしているという訳にもいくまい。
今年は今年、新年は新年、やはり気分が違うので新しい事に挑戦しようと思う。有難い事に弁当箱をプレゼントして貰う予定なので本格的に料理を始めようと思う。家庭菜園は冬なのでまだ始めることが出来ない。暖かな風が吹く春頃に始めようとアドバイスされた。自分で作った野菜を調理し弁当を作るのは楽しみで仕方がない。色鮮やかで美味な料理を作りたい。キッチンスペースも確保し作業台も用意しようと思う。
美味しい料理は体を癒すのには持ってこいだし、良い趣味にもなる。Instagramに投稿するのも悪くはない。今からどんなオカズを入れようか思案中だ。100円ショップでオカズを小分けに出来るプラスチックのカップを買ってこよう。キッチン用品も増やそうと思う。
ソーセージ、ベーコン、ハンバーグ、野菜炒め、玉子焼き、サラダ、揚げ物、雑穀米、ピクルス、サンドイッチ、チキンライス、パスタ等弁当箱に何を入れるのかを考えるのは楽しみである。今からインターネットや雑誌を見て研究中だ。海外の料理に挑戦するのも悪くはない。調味料にもこだわろう。
2019年は料理をすることから始めよう。が、食べ過ぎて体重増加にも注意しなくては…