5月の畑は野菜たちが
みんな元気で嬉しくなる♡
さやえんどうの豆知識‼️
さやえんどうは
初めは きぬさや
豆が大きくなって未熟なうちは
グリンピース
成熟すると みつ豆や塩大福に入っている
えんどう豆になる
コストパフォーマンスが実に良い豆である。
実は さやえんどうは得意でない豆だった
でも自分で育てた採りたての
絹さやは柔らかくて苦味がない
グリンピースも特有の苦味がなくて甘い
そして可愛い♡
今日の収穫
小松菜・ﾐﾆﾁﾝｹﾞﾝｻｲ・水菜・ﾍﾞﾋﾞｰﾘｰﾌ・
さやえんどう・かぶ
かぶ は浅漬け
↑豚肉とチンゲン菜と小松菜の
オイスターソース炒め
(ﾆﾝﾆｸ､生姜､みりん､醤油､ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟﾊﾟｰ)
枝豆くん かわいぃ♡
きゅうりくん🥒
なすちゃん🍆
プチトマトちゃん🍅