先日、私がHPを作った時から仲良くしていただいている 北海道の人気ペインターさん、小林真紀子さん
が、東京へトールのお勉強でいらしていて、お食事をご一緒してきました
東京へいらっしゃる時は、必ずお知らせくださるので、ランチをしたり、夜、お食事とワインを楽しんだりと、何だか年中お会いしている気がして、北海道と東京に住んでいるという、距離を感じません。
お付き合いも8年ほどと長くなり、近くに住んでいるお友達のような感覚となっています
二人でお食事を楽しんできたところは、銀座「バル・デ・エスパーニャ・ペロ」 です
今回は私が、「ハモンセラーノを食べたい~~」と思い、生ハムの美味しいお店で選んだところ
ハモンセラーノではなく、ハモンイベリコのお店ですが、そのご自慢の黒豚、ハモンイベリコの美味しかったこと
銀座6丁目、スペインのバルの造り、雰囲気、メニューを銀座で再現、銀座には珍しい一軒家のお店です。
まずは、スパークリングワインで乾杯
これ、お目当てできたのです~~
「ハモンイベリコ デ ベジョータ」、36か月熟成の最高級生ハム
しっとりとした味わい、塩味、最高でした
後ろに見えるのはイワシの酢漬け、こちらも美味しかったです
1階から3階までがお席、makiちゃんと私は1階のオープンキッチンの見えるお席で
ハモンイベリコの素敵なおみ足を 薄く切るところを見たかった私(笑)
お話に夢中になり、スペイン風オムレツ、サラダやエビのにんにくオイル煮、画像がありませんが(笑)、
シェフのつくる美味しいスペイン郷土料理の数々に、ワインもクイクイと進んだのでした~~(笑)
銀座という土地柄、外国のかたもフラッと立ち寄り、カウンターで飲まれていて、とても美味しく楽しい時間を過ごしました。
その後、銀座でケーキまで食べた私達(笑)
大好きなトールペイントのお話と銀座の夜と、大好きなものばかり
makiちゃん、楽しい時間をありがとうございました
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