６月に毎年トライしかけてやめるもの、
とゆうよりウダウダしてたら季節が終わってしまってるもの、に今年は挑戦してみた～
ちょっと熟した南高梅、
若さが抜けたらまろやかになる♪アクがなくなる♪私と一緒♪私と一緒♪
私が買ってきた黒糖は真っ黒で独特の匂いがきつかったけど、
家にあった黒糖は薄い茶色で結晶がキレイで匂いが少ない・・・・露骨だなぁ。。。
・梅 １キロ ・黒糖 400G ・ホワイトリカー 1.8L
３ヶ月後にはおいしく飲めますよ～に
３年ものとか５年ものとかにしたかったら、最初にどんだけ作ればいいのよ
でろ～～～～ん
チィ～～～、全くおいしそうに見えない・・・
見た目じゃないよ、味で勝負よ、私と一緒♪私と一緒♪