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2児の母でパート主婦のなつと申します。2馬力で世帯月収27~30万円の4人家族です。
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こんにちは
コレステロール値が高いので
長年さばを食べ続けています。
…いました。
健康のためと
我慢して食べていた日もあり
その結果
鯖缶独特の臭みが心底苦手になり
一切受け付けなくなりました…。
食べると具合が悪くなるくらい…。
食べられる鯖缶は
臭みを全く感じない
トマト煮の鯖缶のみ。
缶詰でなければ
鯖自体は美味しく食べられます。
さば寿司美味しかったです
塩さばも絶品でした
水煮缶の鯖も以前のように
食べられるようになりたい。
色々調べてみたら
ポッカレモンをかけると
一瞬で臭みが取れる
と知りました。
早速試してみました
水煮缶から1個取り出して…
※缶の汁は入れない
ポッカレモン小さじ1をかける。
ツヤツヤ
食べてみたら
本当に独特のにおいが
消えていました
それどころか
レモンでさっぱりとしていて
美味しいー
鯖缶が大きい場合は
小さじ2がお薦めです。
これなら食べられる。
無理をせずに
食べたいと思える味です。
もっと早くに
調べておけばよかった。
鯖を食べたいけど味が苦手…という方
ポッカレモンお薦めです。
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