お豆腐とホットケーキミックスを使ってドーナッツを作りました。
材料は２つだけ、混ぜて丸めて揚げ焼きにするだけなので、
思い立った時にすぐ作れる簡単おやつです。
色はいいんだけど、中が生かも・・・というときは、
レンジで加熱してしまってもいいのです。
材料の分量も、多少前後してしまっても問題ありません。
こんな感じで適当に作れるところが
このドーナッツの最大の長所だと思っています^^
作り方は続きからどうぞ♪
【続きはこちらから】
＊＊＊豆腐ドーナッツ＊＊＊
６個くらい
【材料】
豆腐 １５０ｇ
ホットケーキミックス ２００ｇ
【作り方】
１．ボウルに豆腐とホットケーキミックスいれ、手で混ぜ合わせる。
２．１．を丸める。
あまり高さがない形の方が、焼くときにあまり油を使わずに済みます。
手を濡らして丸めると、手にくっつかず成形しやすいですよ。
３．多めの油を熱し、２．を揚げ焼きする。
（本当はたっぷりの油を使った方がきれいに焼けますが、
もったいないので、私は大体フライパンに1ｃｍくらいの油を入れて
足りなさそうだったらちょっとずつ足しちゃっています^^;)
足りなさそうだったらちょっとずつ足しちゃっています^^;)
４．両面きつね色に焼けたら出来上がりです。
お好みでお砂糖やきなこ、シナモンなどを振ってください。
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