どーしても甘い物が食べたくなったんですが、
何も無く
こうなれば、絶対食べたい（笑）！
外は雨。
スッピンだし部屋着だし。
買いにいくのは嫌だなぁ
で、思い出した！
こういう時の、
サーターアンダギー
昔、
実家が奄美大島の友人に教えてもらったもの。
超簡単レシピ
たまご1個小麦粉100g砂糖100g↖️これを混ぜて、
手に油を付けて丸めて、弱火で揚げる～ のみ
↖️手に油つけるのが嫌だったので、今日はスプーンで落とし入れました
手で丸めると、沖縄のサーターアンダギーみたいに丸くなりますよ
素朴な味、素朴な甘さ。
外はカリッと！
中はサクフワッ
チビらも好きです
は～、
ついサッサと作ってしまったけど、、、今思えば、ビデンスティー出涸らし入れてみても良かったなあ。。。
お家で簡単にサーターアンダギー。
奄美大島の友人のお母さんの味です
ぜひ、作ってみてくださいね