今日、桜ちゃんと一緒にお弁当食べているときの話。
桜ちゃんが作る「れんこん煮」が家族みんなの取り合いになるほど旨い！！という話になった。
厚めに切ったれんこんを、ただ甘辛く煮たというものらしいが、
聞いているうちに、めっちゃ食べたくなってきた
で、気づけば夕方、八百屋さんで土付きれんこんを買うわたしが・・・・
早速作り、
サクサクっとして旨い
ま、野菜嫌いな息子は、食べないやろう～～～と期待してなかったのに、
「旨い！！」
と言ってムシャムシャ食べていた
野菜好きの娘はペロリと食べ、取っておいたおっとの分も盗み喰い（笑）
冬にれんこん。
最高ですね～～～～
これとご飯だけでＯＫって感じです
根菜は良いね～～～～
明日も食べたくなってきたな