身体が「野菜～～！！」と欲している時、
原田は決まってコレを作ります
筑前煮～～～～
福岡は（筑前・筑後）に分かれているので、そっからきたんでしょうねえ～～
でも、福岡の人は、
がめ煮～～～って言いますよネ
これがまた旨いんですよ
材料（２人分）
鶏もも肉 １枚
にんじん 小１本
こんにゃく １/２枚
れんこん １５０ｇ
サラダ油 大１/２
A
だし汁 カップ１/３
酒 大さじ３
みりん 大さじ２
砂糖・しょうゆ 各大さじ１
塩 小さじ１/４
作り方は、切って炒めて煮る
鍋にサラダ油を熱し、鶏肉を炒め、続いて野菜＆こんにゃくを投入
で、全体に油がなじんだら、
Aを投入して、落し蓋で煮詰めて出来上がり～～
ちなみに、昨夜は、
レンコン・こんにゃく・にんじん・さつまいも・鶏肉を使いました。
それに、ナスの揚げびたしと８穀米ごはんです
根菜類を食べると、身体が温まりますし、お通じにも良いですね
ぜひ作ってみてください
以上！昨日１８時に晩御飯を食べ、空腹で目覚めた原田でしたっ
あ～～いまからがめ煮食べよう～～っと