今日もまた、やらかしちゃいました
現在、店長は、矯正装置のワイヤーを変えたので、やっぱり歯が痛くて、柔らかいもの限定で食しております。
ですので、本日の夕飯に、この前
でやっていた、お麸を牛肉で巻いたビーフシチューを作ってみました。しかし、その作業工程中、失敗に気付いた美和店長
まずは、牛肉がラム肉に
そして、スライスが小間切れに近い位のカットの小さな肉
こんなんで、巻けるんか
なんとが巻き付けて、形になり煮込んでできました、ラムシチュー
しかし…
やっぱり…
クセがあるぅ～
ラム肉独特の～
あたしゃ、ダメなんです
ど～も、合わなくて
それでも、救いは、歯に優しかったことと、お母さんが完食してくれたことですかね(^^ゞﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
次回は、間違いなく牛肉で作ります。
肉巻きお麸は、煮込み時間も短くヘルシーで、ラム肉以外ならオススメです
(わたし的には…)
なんで、ラム肉買ったかなぁ～
(;´∩｀)ﾄﾎ、ﾎ、ﾎ…