焼き肉食べに行った。
そしたら娘ちゃんは、自分で肉をひっくり返したいって。だからトングをもう一つ用意してもらった。
上手に焼いて食べてくれた。
いつもシメにラーメン食べてて、俺はラーメンもう食べられんくて、デザート食べた。
そうしたら、これがなんかすごく美味しかった。娘にもあげたら、これ美味しい、今度からはラーメンやめてこれ食べるって。
素直に気持ちがいえるとこがかわいい。
そんで、帰りにあれ美味しかったね、って、2回くらい話してしまったら、何でそんか話を何回もするの？って言ってきて、前だったら、何度でも同じ話してくれたけど、今度はくどいものはくどいって、言ってくれる。
自分の気持ちをどんどん言えたり、やれる事がふえてる。
ピアノ発表会。
娘は、緊張とかない、保育園の時はギャン泣きだったのに、なんとも思わないみたい。
堂々としたものだった。ノリも早くなりすぎることもなく、ピアノを奏でてくれてた。
奥さん、すごく頑張って、いつも練習を一緒にやって、衣装も買ってあげて、コンサート代も払って。
俺は腰が絶不調。座って見てることしかできない。
娘のピアノコンサートで聴けてこんな幸せなことはない。
またピザ作った。
全粒粉と強力粉で、ヘルシーで、砂糖使わずに、塩だけでじっくり発酵、二日間寝かせて、その前にしっかり練って、そしてしっかり常温に戻す。この前はテンパって良くなかった。
今回は、オーブンあっためながら、鶏肉も調理。
じゃがいもと手羽先とローズマリー。
これを予熱であっためてる間に、調理。
一度段取りわかれば、テンパらない。
そんで、手作りピザって熱々でなくても、ちょっと冷めても美味しい。そんで、ピザって生地が大事。ってよくわかる。
熱々食べれないから、娘にはポテトと手羽先食べてもらう。
ちょっと難は、具がトロトロすぎて、切り分けると全部落ちやすい。
だから、具を包むように娘に食べさせたら、美味しいって食べてくれた。
奥さんも、俺準備してる間に公園遊びさせてくれたり、ピアノ練習してくれたり、良かった。
