丸ごとピーマンレシピ
ピーマン丸ごと使ったレシピ
たまたまネットで見た「ピーマン丸ごと」使ったレシピ
豚の薄切り
ピーマン（丸ごと）
好みのたれ（焼き肉のタレ）（ポン酢など）
塩コショウ
材料これだけ！
肉に塩コショウで、軽く下味をつける
ピーマンを台に押し付けて握りつぶす（中の空洞を潰す感じ）
ピーマンに肉を巻く
フライパンで蓋をして弱めの中火でじっくり焼く
（蒸し焼きにする感じ、料理酒を少々加えても）
全体が焼けるように時々ころがしながら、ピーマンがしんなりするまで
焼けたらタレを加えて全体にからめるようにする
ピーマンの種やワタを取らなくて大丈夫なのかと思ったけれど
全く気になりません
今回、醤油のあまからいタレを絡めました
（ポン酢でもさっぱり頂けそうです）
ボリューミーで、栄養満点の簡単ピーマンレシピ
ぜひ、また作りたいです
