誕生日間近のとある日は春にぴったりの可愛すぎるsweetsでTea time❤️
こちらは娘から誕生日プレゼントにともらった人気patisserie
TOKYO TULIP ROSE
の期間限定、店舗限定のケーキ
その詳細を備忘録を兼ねてご紹介すると
ばら色のストロベリーガーデン
2024年3月1日 〜 5月末頃まで
TOKYOチューリップローズ西武池袋店
そごう横浜店
羽田空港第２ターミナル店 限定
チューリップローズのような
可愛い形のケーキです
お味は苺とフランボワーズの
ホワイトチョコムースに
甘酸っぱいベリーソース
甘やかな練乳ババロアをとろりと合わせました
うっとり癒されるいちごミルクの味わいが
お口いっぱいに広がります
そして他にこちらのpatisserieのシェフ・パティシエ－金井理仁氏の代表作
チューリップローズ
繊細なラングドシャクッキー細工の
チューリップの中に
とろけるショコラクリームのローズを咲かせた
ショコラローズと
チューリップラングドシャ
から定番の3種
＊ BERRY
ベリー
フリーズドライラズベリー
ストロベリーショコラムース
ラズベリーショコラムース
パイ
ラングドシャクッキー
＊ PASSION MANGO
パッションマンゴー
フリーズドライマンゴー
パッションフルーツショコラクリーム
マンゴーショコラクリーム
パイ
ラングドシャクッキー
＊ CARAMEL NUTS
キャラメルナッツ
ローストアーモンド
キャラメルショコラクリーム
炭火ミルクショコラクリーム
+
コーヒー
パイ
ラングドシャクッキー
さらに大好きなLADURÉEのマカロンやSALON BAKE & TEAのいちごのブールドネージュ、Gminerのクッキーを添えたら
素敵なBirthday Tea timeのはじまりはじまり…
