Valentine Season 2023
2月は様々な国やブランドのチョコレートに出会える季節❤️
そんな大好きな季節に選んだ私のお気に入りを備忘録を兼ねてご紹介すると
2023 Chocolate Collection
DelReY
ダイヤモンドBOX
6個入り
こちらはフランダースの犬の舞台、ダイヤモンドの取引の中心地、ファッションの最先端をゆく都市としても有名で、さらにチョコレートの本場として知られるベルギー北部に位置する都市－アントワープの街を象徴し、世界中のchocolat愛好家から長年愛される1949年創業のブランド
DelReY
の代表作Diamond Chocolatで、その繊細で美しいダイヤモンド型のBOXを開けてみると
中には新作を含む6種類のフレーバーのダイヤモンド型のチョコレートが❤️
その一つ一つを備忘録を兼ねてご紹介すると
下にある2つの左側から
＊ ピンクダイヤモンド
ミルク
ミルクチョコレートの中に
口溶けの良いキャラメル
ガナッシュ入り
〈 NEW 〉
＊ パープルダイヤモンド
ダーク
ラズベリーリキュール入り
のガナッシュをダークチョコレートで
コーティング
そして縁取りが美しいシャビーシッくなミラートレイの上は
左上から時計回りに
＊ レッドダイヤモンド
ダーク
ダークチョコレートの中に
まろやかなペルー産カカオ
とトンカ豆のフレーバーが
香るガナッシュ入り
＊ ブルーダイヤモンド
ダーク
ダークチョコレートの中に
キャラメルと芳醇な
アップルフレーバーの
フルーティーなガナッシュ入り
＊ グリーンダイヤモンド
ミルク
ミルクチョコレートの中に
香り高いピスタチオガナッシュ入り
〈 NEW 〉
＊ オレンジダイヤモンド
ダーク
キャラメルチョコレートに
オレンジとローズマリーが
香るガナッシュを
ダークチョコレートでコーティング
勿体無くて口にできないほど美しいショコラを前にときめきが止まらない…
Valentine間近のとある寒い日の午後❤️
