少し前のお話になりますが…
まだ夏の暑さが残るとある日
買い物へと出かけた池袋でパンケーキが久々に食べたくなり訪れたのは
RAINBOW PANCAKE
池袋西武店
こちらは原宿にあるふわふわ系パンケーキの元祖で行列のできる人気店の2号店で2019年4月25日にOPEN
そして私のお目当ては
＊ 小さい秋見つけた。
ほうじ茶のパンケーキ
期間限定
パンケーキには
純生クリームで仕立てた
特製のほうじ茶ホイップクリーム
生地と生地の間には
カスタードとマスカルポーネチーズを混ぜた
「 ザバイオーネクリーム 」を
挟んでおります
数種のドライフルーツに
胡桃を散らしたお皿には
ごま団子ときなこアイスクリームを添えて
みたらしバターソースは
団子やパンケーキの
甘味調達にお使いください
ほうじ茶で楽しむ大人の秋を
どうぞご堪能ください
そしてもう一つは
＊ アイスクリーム＆メープル
メープルシロップは
カナダケベック州の
100%ナチュラルメープル
パンケーキにかかった
マカダミアナッツが
絶妙な食感です
アイスクリームは
バニラとラムレーズンから
2つ選ぶことができます
ふわふわのパンケーキを頬張りながらいつの間にか過ぎていく季節の早さを思った…
とある初秋の昼下がり❤️