友達に教えてもらった“鶏ハム”を作ってみましたよ
思いたったら丁度イオンでむね肉が広告の品でチラシに掲載されてたものでね
こりゃ作れって事だなと(笑)
主役の鶏むね肉
２枚で２３５円なり～
安いよね(o^∀^o)
鶏ハムって色んな作り方あるみたいなんだけど教えてもらったのは～たぶん一番簡単かも(^-^)
ハーブとか使わないし、砂糖・塩を擦り込んでブラックペッパーをふりラップにくるんで一晩冷蔵庫へ
翌日、表面を流水で洗い流し鍋かボウルに水を入れて鶏肉をつけ塩抜きする
水気をきり丸く形成してラップに包み、更にアルミホイルで包みボイルするだけ
じゃーん！！
簡単に美味しく、しかも安く出来上がりまーす♪
友達は「マヨネーズつけて食べたら美味しいよ」って言ってたけど、ブラックペッパーの風味があるのでそのままでも十分イケます
作り方の説明はずいぶんと端折っちゃったけど(^^;)
本当に簡単でしたよ～♪
思いたったら丁度イオンでむね肉が広告の品でチラシに掲載されてたものでね
こりゃ作れって事だなと(笑)
主役の鶏むね肉
２枚で２３５円なり～
安いよね(o^∀^o)
鶏ハムって色んな作り方あるみたいなんだけど教えてもらったのは～たぶん一番簡単かも(^-^)
ハーブとか使わないし、砂糖・塩を擦り込んでブラックペッパーをふりラップにくるんで一晩冷蔵庫へ
翌日、表面を流水で洗い流し鍋かボウルに水を入れて鶏肉をつけ塩抜きする
水気をきり丸く形成してラップに包み、更にアルミホイルで包みボイルするだけ
じゃーん！！
簡単に美味しく、しかも安く出来上がりまーす♪
友達は「マヨネーズつけて食べたら美味しいよ」って言ってたけど、ブラックペッパーの風味があるのでそのままでも十分イケます
作り方の説明はずいぶんと端折っちゃったけど(^^;)
本当に簡単でしたよ～♪