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エダジュン オフィシャルブログ「パクチーに恋して」Powered by Ameba

料理研究家・管理栄養士のエダジュンです。
パクチーボーイの名義でも、活動中!

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  • 友人一押しのカオソーイ!・からーい!うまーい!

  • チーズとパクチーのポークロール。・・巻いて、ブラックペッパーで味付けて、オーブントー...

  • 3連休中日は、夜更かし(´-`).。ozz・毎日寝る前に料理本を観るのが日課。・・...

  • 秋刀魚の薬味混ぜご飯。・パクチー微塵きり・大葉・みょうが・梅肉・ちりめん山椒と、焼いた...

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    \ケータリングイベント/

  • この卵黄を、ディップしながらパンを食べるのが好きなんです(´-`).。o♩

  • 10月17日《土》・こちらのイベントに、パクチーボーイも出店することになりました*\(...

  • 黒胡麻麻婆豆腐。・・ピリッとの辛さに、パクチーのアクセントが◎・朝からこんもり白...

  • つけ麺。・・パクチーに胡麻油と柚子を混ぜ合わせてトッピングしました!・つけ麺アン...

  • 丸くなるな、星になれ★・・代々木公園で、北海道の美味しいものが!・明日までみたい...

  • 参鶏湯にパクチーを...2時間コトコトしましたよ...・(´-`).。o♩

  • 溢れいくらとパクチーとモロヘイヤの蕎麦。・・筋子から、いくらにしましたよー(´-`)...

  • \りんご音楽祭/初参戦してきました!の画像

    \りんご音楽祭/初参戦してきました!

  • りんごフェスのあとは、キャンプ飯。パクチーボーイとして、パクチーたっぷりの料理をつくりまし...

  • 2015年。りんごが楽しすぎて、HAPPYな週末でした(´-`).。o♩

  • トマトのパクチー肉詰め〜レモングラス煮込み〜・・食器の中が、可愛かったので!レモング...

  • 蛸と海老のピリ辛味噌春雨。・・大皿に盛り付けて、家飲みでつまむ感じがいいですね\(^...

  • 仕事終わり→銭湯&サウナで1時間→耐えられず休憩室でキンキンのスーパードライ1缶→パクチー...

  • お昼ご飯はスープとパン。・・お腹がはちきれる量をぺろ〜り♪(´ε` )・・さて...

  • 鯛とパクチーのお茶漬け。・・昆布とあご出汁で、少し柚子の皮を入れるのがPOINT!!...

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