チャイコフスキーデザートロシアには、偉大なる作曲家 チャイコフスキーにちなんだ施設が多くあります。劇場、修道院、レストラン。チャイコフスキー劇場バックステージレストランで食事をするとこんなデザートが出てきます。ト音記号♪に生クリームとパイは白鳥(・・?)をイメージしているらしいです。そう見えなくてもレストランマネージャーが言うから間違いないでしょう(^^ゞタイトルも「チャイコフスキーデザート」とメニューに出ています。パイふわふわ、甘味を抑えてさっぱりいただけました。とっても美味しいかったです(^O^)