上海で食べたもの、B級編 Snacks in Shanghai | 工房 Bluepine*ブルーパイン

上海で食べたもの、B級編 Snacks in Shanghai


上海では、ひとりで行ったこともあり、こなしたい仕事がもろもろあったこともあり、なかなかゆっくり座って食事をしませんでした。


街のあちこちにある、小吃(ちょこっと食べるもの)屋さんが目に入り、好きなので、ついつい食べちゃう。

で、食事の時間にはあまりお腹がすいていなくて、レストランには入らない。

それで、またへんな時間にお腹がすいて小吃を食べちゃう。

あー。今晩も、フルーツでも食べて寝ようかな。という具合です。


I went to Shanghai alone this time. and I had long to do list. So I didn't eat at restaurants often. I enjoyed snacks instead.


You can find Chinese snack stands everywhere. I like this king of snacks. So I took it often. Then I didn't feel hungry at meal time. After sometime I felt like to have something. This is how I missed to go restaurants.


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何回も食べたのに、一度も同じ種類に行き当らなかったのが、すごい。

どれだけ種類があるのでしょうね。


I had snacks many times but I didn't eat same one at all. There are so many kinds of snacks. I wonder how many are there.

なぜかミスドのエプロンをしていたこのおばちゃんの、チャパティっぽい薄餅で巻いてくれたのが、今回のベスト1でした。


屋台のテーブルに並んだ具を指さして

「どれにする?ぜんぶ?」

と言われたので、もちろん、ぜんぶ。

あ、やっぱり卵はいらない。香菜はいるいる。

と、まるでサブウェイ。


This lady's rall was the best this time.

She pointed the dishes and asked

"Which one do you want? All?"

Oh yes! All please! But I don't want egg. Please put this herb a lot.

Not only the snack but I enjoyed talking with her too.




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薄餅の上に積み上げた具をおはしでぐるぐるまぜて、くるくるまいて、完成です。


She mixed all and raped, then "Here you are!"



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野菜たっぷりで、しかもシャキシャキ歯ごたえがよくて、小吃ながら食事としてのバランスばっちりでした!

もう一回食べたかったけど、限られた滞在時間では、食べられるものの量も限りがあって、あきらめました。若いころは、いくらでも食べられたのにね。どうも、疲れてくると消化するのがつらくなります・・・。



It was full of vegetables and I enjoyed the crisp texture.

I wanted to have it once more., but I had remitted stay. I can't eat a lot like when I was young.



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粋なお兄さん2人組。

丸いのはオーソドックスな煎餅。

四角い方は、ぷっくりたっぷりニラが入っています。

ニラが以外とさっぱりしていて、おいしかった!


Two guys were selling very popular ones here. I enjoyed the rectangular one with full of leek.



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たまにはご飯もね。

豚のリブ揚げと、雪菜のチャーハン。

この、しょっぱくない高菜漬けのような雪菜が好物なんです。


I ate rice too. I like this fired rice with pickled leaves.



旅行中は、好きなものを好きなだけ食べてよし、と自分を甘やかしていたのですが、体重も増えていなかったし、楽しめたし、めでたしめでたしです。


Actually, I didn't limit how much I eat during tour, but I didn't gain and I enjoyed a lot. I was happy with what I had.



でも、ちゃんとしたものも、食べたんですよ。

それは、また別の記事で。


Of course, I ate nice ones too. I write about it on another article.




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