カレーを作るのー

向こういるときは王道のカレーを作るんだけど、家でカレー作るときカレールー使わないんだよね
その時々有り合わせを混ぜるから二度と食べられないわけ
今日なんか酷いしね

人参
玉葱
馬鈴薯
牛肉

は普通に炒めて

水入れて
鶏の甘酢煮の煮汁
豚と野菜の煮物の煮汁
焼き肉のたれ
カレー粉
ガラムマサラ
豆板醤
和風だし
ローストガーリック

うちは辛いカレーが好きなので豆板醤を必ず入れます
コチュジャンでもいいけどね
こんなん二度と出来ないわと思いつつ
毎回自画自賛…
カレー粉炒って、ブラウンソース作るのがメンドクサイ
早くガラムマサラ使い切ってカレールーを手に入れたい


ご飯早く炊けないかなぁー