自家製なめたけ レシピ二日続けて柿の木茸のなめたけしゃきしゃきしてクセがなくて、色んなキノコの中でも一番のお気に入り。お気に入りレシピはしょうゆ 大さじ2.5みりん 大さじ3料理酒 大さじ2子が食べられるように辛味はなし。本当は鷹の爪とか入れたい。いつものレシピはしょうゆ 大さじ3みりん 大さじ3