実家でバーベキュー♪
気候もいいし、食べ物もおいしい時期だしバーベキューにはもってこいの季節。
今回、初挑戦したのが
ローストビーフ♪
作り方を調べ、大好きなニンニクは少し多めで、ゲランドの塩をふりかけ、
少し強火ですべての面を焼いて、
遠火にしたあとお肉の中が少し温かくなっていたら、アルミホイルに包み、寝かせる。
少し火を通し過ぎたかと思って切り分けると、素晴らしい焼き具合♪
ソースは玉ねぎとニンニクのすりおろしで作った。とてもおいしかった♪
今回は海老いも、枝豆もそのまま焼いてみた。これもほっくりしておいしかった♪