大阪府和泉市にあるローフード＆ロースイーツ教室
Blue Flower 講師のかわはらだ せつこです。
甘いものが大好きでやめられない方、少しずつ暮らしにロースイーツを取り入れてみませんか？
新たな出会いを楽しみに、おいしいお茶とお菓子を用意してお待ちしております。
2025年10月より、ワンちゃん用のボディケア講座開講、マルシェでの販売など活動しています。
7月から
月替りのロースイーツレッスンを始めます。
季節に合わせたメニューを毎月2種類ご用意します。
お好きなメニューを
1つ選んでご参加いただくことも、
両方受けていただくことも可能です。
少しずつレパートリーを増やしながら
ロースイーツ作りを楽しんでいただけたら
嬉しいです♡
また、続けて学びたい方のために
3回コース・6回コースもご用意しました。
続けて通うことで
ロースイーツ作りのコツや組み立て方も
自然と身についていきます。
作れるロースイーツが増えると
日常がちょっと楽しくなりますよ。
7月スタートに先がけて
6月はプレレッスンを開催します。
■6月
🌿フルーツタルト
季節のフルーツをたっぷり使った
華やかなタルト。
🌿グラノーラ&キャラメル
朝食にぴったりの手作りグラノーラ。
お砂糖不使用のキャラメル作りを学びます。
7月から9月までのメニュー
■7月
🌿Rawモカケーキ
穀物コーヒーを使った優しい味わい。
口に入れるとオレンジがふわっと香ります。
🌿Rawアボカドチョコクリームタルト
アボカド感ゼロ！
滑らかなチョコレートクリームをたっぷり絞ります。
お花のデコレーションも学べます。
■8月
🌿Rawマンゴームース
夏にぴったりの爽やかなトロピカルスイーツ。
🌿Rawブルーベリームース
ブルーベリーの甘酸っぱさとレモンの爽やかさが重なり、夏にぴったりの軽やかな味わい。
■9月
🌿マロンロール
🌿栗ームブリュレ
秋の味覚！栗を楽しむロースイーツ。
焼かずに作るロールケーキの中には
マロンクリームたっぷり。
滑らかブリュレとセットでお得に受講できます。
※加熱した栗を使用するため、
完全なRawではありません。
10月から12月までのメニュー
■10月
🌿Rawタヒニケーキ
白ごま・黒ごまたっぷりのごま尽くし！
黒ごまクリームでお絵かきも楽しみの一つ。
🌿ナッツチーズ
乳製品不使用のヴィーガンチーズ。
チリ味でピリ辛に、
ドライいちじくやレーズンを混ぜ込んだ
デザートチーズなどアレンジも楽しい！
■11月
🌿Raw木の実のキャラメルチョコタルト
お砂糖不使用の絶品キャラメルクリームの中に
パリパリ食感のチョコレートが隠れています。
温かい飲み物と食べたい秋冬のロースイーツ。
🌿柚子と抹茶のケーキ
クラストはフードプロセッサーを使わずに
作れる簡単な作り方です。
白と緑のツートンカラーのカシュークリームは
やさしい柚子の香りと抹茶の風味が楽しめる
和のロースイーツです。
■12月
🌿Rawダブルチョコクランチ
チョコ好きさんに人気の
濃厚チョコレートスイーツ。
🌿Rawオペラ
7層仕立ての贅沢ロースイーツ。
何層にも丁寧に重ね、ひと手間もふた手間も
かけて仕上げる特別なケーキ。
口に入れた瞬間、
そのおいしさに、手間をかけた時間さえ忘れてしまいます。
1月から3月までのメニュー
■1月
🌿ラズベリーショコラ
ラズベリーとチョコの相性抜群！
見た目も可愛らしい2層仕立て。
今年のバレンタインはロースイーツを贈ってみませんか？
🌿ローチョコレート
シンプルな材料で作る高カカオチョコレート。
20種類の型の中からお好きなものをお選びいただけます。
■2月
🌿ローチョコレート
チョコレートの香りに包まれる幸せな時間。
大切な方へのプレゼントに♡
ご自身へのご褒美に♡
ローチョコレート作ってみませんか？
🌿いちごムース バレンタインver.
ハート型で作れるのは2月だけ！
いちごソースの作り方もお伝えします。
■3月
🌿いちごムース
いちごの季節限定レッスン！
フレッシュないちごを使ったムースケーキは
毎年大人気です。
おすすめの品種もお伝えします。
🌿抹茶ガナッシュタルト
色鮮やかな緑がきれいな濃厚抹茶ガナッシュ。
千利休の生まれ育った堺市のお茶屋さんの抹茶を使用しています。
アレンジで抹茶テリーヌの作り方もお伝えします。
お得なまとめ割
複数回まとめてお申込みいただくと
お得にご受講いただけます。
（その都度払い可）
・1回単発レッスン ¥8,500
・3回コース ¥24,600 （900円お得）
・6回コース ¥48,000 （3,000円お得）
回を重ねるごとに
「家でも作れるようになってきた」
というお声を多くいただいています。
毎月変わるメニューを
一緒に楽しみながら作ってみませんか？
どのレッスンも
✨ レッスン後はランチ＆デザート付き ✨
作って、食べて、ゆっくりおしゃべりして。
楽しい時間をご一緒しましょう。
レッスンの詳細・日程はこちらからご覧ください。↓
お野菜たっぷりのランチと
ロースイーツ盛り合わせデザート付きです。
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ご自身のために。
大切な方への手作りスイーツのために。
ロースイーツ作りを一緒に楽しみませんか？