塩麹☆先日の旅行先で発見しました鬼うま塩麹ですちなみに徳島には行っていません(笑)最近塩麹が流行っているようなので一度どんなものか試してみたくてゲット早速一品作ってみました玉ねぎと人参とハムの塩麹マリネ塩麹、オリーブ油、レモン汁、ブラックペッパーを混ぜて和えるだけで~すすだち入りなので風味も良くて美味しく仕上がりました塩麹はお肉などに漬け込むとやわらかくなるみたいまた色々作ってみようと思いますAndroid携帯からの投稿