水炊き いろは

今日実家に帰ってきました。
もちろん途中まではひさと一緒。

博多駅で新幹線から降りた後、ひさが以前食べておいしかった水炊き屋さんに寄ってきました。

「いろは」という中洲川端にあるお店です。
水炊きの有名店で入ってみると有名人のサインがびっしり壁に飾ってありました。

水炊きって今までそんなにおいしいと思った思い出がなかったのですが、ここのは何かが違いました！
食べる前に店員さんがスープのみを茶碗についでくれ、それを塩と柚子胡椒で味付けして頂くのですがそれが五臓六俯に染み渡るくらいおいしい！
水炊きのお野菜＆鶏ミンチがヘルシーなわりにおいしい！　　　
私の中ではヘルシーなものはあまりお腹いっぱいにならないというイメージでしたがこれはお腹いっぱいになりました。

接客面でイマイチでしたが味は間違いないです。
一人前4300円で予約必須のようです。