こんにちは
こんばんは
いつもブログをお読み頂き
ありがとうございます
本日は、5月6日（月）
ゴールデンウィーク
最終日となります
皆様は、どのようにお過ごしで
しょうか？
ゆっくりなゴールデンウィーク
アクティブなゴールデンウィーク
だったでしょうか？
わたくしは
カレンダー通りのお休み🎌
なんとも、ありがたく
しっかりと身体を休める事が
出来ました
おやすみのちゃんと頂ける
恵まれた職場環境、
ありがたいなぁと
感じております。
身体を休めることの一環として
5月1日から7号食
に取り組んで
おります
お腹が空いたら
玄米ご飯🍚を食べても良いという
食生活を10日続け
残りの6日間は回復食という
16日間のとりくみです
（玄米ご飯の他に口にできるものは
黒ごま塩、梅干し、玄米甘酒、
三年番茶やほうじ茶です。
玄米のポン菓子もオッケー👌）
7号食の取り組み、
今年に入り2回目となります。
今回は、玄米ご飯のみの10日間は
きっちり取り組めますが、
回復食は会食あり重い食事の予定🗓️です。
回復食が大切と言われるので
会食の日以外は身体に負担無いよう
取り組めたらと
思っております
今回の7号食は・・・
とてつもなく、眠気とだるさを経験
いたしました
だるさ、眠さでぐったりすることあり
ゴールデンウィークでよかったと心底
思いました。
急に始めた7号食のため
食べようと思っていた
大量の柑橘類🍊や冷蔵庫の
少しのお野菜達が・・・。
腐らせる訳には・・・と
柑橘類🍊は、剥きに剥きまくり
実のみにし冷凍庫へ。
お野菜は、カットし
こちらも冷凍庫さんへ。
綺麗に空っぽになった
冷蔵室を目にし
掃除するなら今だ
と
冷蔵室と野菜室から
全て取り出し
洗える物は洗い
中を拭きあげ
綺麗に整えました
そんなに汚しては
いなかったつもりでしたが
冷蔵室の中がやけに明るくなった
気がして・・・
つもりの気持ちには気をつけようと
と
冷蔵庫を、眺めながら思い至りました。
お掃除も終わり
だるさと眠さも少し落ち着くと
やっぱりお腹が空くのです
玄米ご飯以外が食べたくなるのです
で、何を始めるかというと
食べなくても作るならいいよね
冷凍できる物を作り
7号食が終わったら食べよう
という空腹を紛らわす発想へ
まずは、お買い物へ
お腹が空くので、バックに玄米おにぎり🍙と
ほうじ茶を忍ばせてテクテクお店へ。
少し遠出すると
綺麗なお肉を販売している
お店（foodwayさん）が
あるのでそちらへ。
こちらのお店のお肉
いつも新鮮できれいなんです。
処理もパックも
丁寧にされております
昔から、鶏もも肉などの塊りより
手羽先などが好みでして
こちらのお店を見つけてからは
鶏軟骨を調理するのか楽しみ😊と
なっています。ヤゲン軟骨も
見かけますが、まだ手を出したことなく
次回は挑戦してみたい
そして本日は
鶏皮と鶏軟骨、鶏ミンチを
買って帰りました
鶏軟骨に
ローズマリーと少しの塩とオリーブオイルを
混ぜ込み冷凍庫へ。
（食べる前に解凍し、片栗粉をまぶし
オーブントースターへ入れればオッケー👌）
鶏皮は餃子🥟の皮の代用とし
鶏ミンチとニラで餃子🥟のタネを包んで
冷凍庫へ。
最後は、鶏のササミと生姜と長ネギの
春巻き💓
を作りました
これらを冷凍庫に詰め込み
調理、仕込み完了
食べてないけど、
作ったら気持ちも落ち着き
納得の時間を過ごすことが
出来ました
新しい職場になって
働く仲間も増え、会社の周りに
美味しいお店も多いことや
やはりご飯を共に食べて
親睦を増やすことも必要と
外食が多くなったこの4ヶ月でした。
一方、こうして
食材に触れながら
手を動かし、
自分が口にしたいものを
考えたりするのが楽しく
改めてお弁当を
持っていきたい欲求が
ムクムクと湧いてきました。
ちょっと仕込んでおいて
当日に詰め込みお弁当を持っていくと
不思議と心が整うことが多くて
また、お味が美味しかったり
休憩をゆっくりとりながら
食べるお弁当🥣で
心が満たされることも多々
やっぱり
手作りってお弁当って
楽しくていいなぁと
幸せだなぁって
キッチンに立ちながら
感じることができました
キッチンに立つ事ができることや
キッチンに立とうとする意欲が
あることはとても健全なのだろうとも
（前の同居生活では、キッチンが
使えないのがネックでした。
潔癖症な私は
キッチンで歯磨きなどをされる
シンクではなかなか調理が出来ない
性格で
また、散らかったキッチンは
とても立つ気になれず・・・
辛かった記憶があります。だから
一人暮らしの、綺麗なキッチンは
とても居心地がよいのです）
今は、キッチンを使えなかった辛い
経験のおかげで幸せ度💓が増しています）
そんな、幸せなひとときの
ゴールデンウィークを過ごす
ことができました
夜寝る前には
久しぶりのひまし油湿布もして
ゴールデンウィークは
どうするの？
何処かにいくの？っと聞かれることも
あったのですが、
私の目標は、身体を休めるだったので
目標達成でき
とても嬉しく思っております
去年の5月から本日の5月までの約1年間
身体に負荷をかけながらも、逆に
身体を気遣う時間がなかったので
頑張ってくれた身体さんに
申し訳なく思ってました
今回、やっと1年の頑張りを
解放してあげれたなぁと
感じました。
先ずは、自分を充電🔋させてから
少しづつ動き出したい
周りの方がアクティブに動けていても
焦らない、焦らない
そう自分へ声をかけて
過ごしております
住んでいる所は
緑が多く、窓を開けていると
新緑のちょっと青臭い香りや
近所に咲いているツツジの花の
香りがして
あー春だなぁ
お花🌸が咲いているのだなぁなど
感じる事ができます
皆様の
ゴールデンウィークで感じられた
幸せな感覚や満たされた感覚が
また始まる日常の中を
潤してくれるといいなぁと
思いつつ
残りのゴールデンウィークを
過ごしたいと思っております
日々が
たおやかで
穏やかで、
ありますように
アチマリカム
アチマリカム
アチマリカム
本日も最後までお読み頂き
ありがとうございました