みなさま、おはようございます。
コロナのまん延防止も続いており、在宅勤務の頻度が増えたり
期間が伸びている方も多いのではないでしょうか。
在宅勤務時はやはり会社と違い、メリハリがつけにくく
集中力が途切れてしまうこともあると聞きます。
今回は「在宅勤務でも集中力アップにつながる３つの食べ物」についてお伝えします。
１、ブルーベリー
ブルーベリーに含まれるアントシアニンというポリフェノールは
脳の伝達を強化し、集中力を高めます。
生はなかなか売っていないので、冷凍でOK
２～３分チンすれば、食べられますし、
低カロリーなので間食もおすすめです。
また、100%のブルーベリージュースでも〇
２、卵
卵にふくまれるレシチンは、
神経伝達物質である「アセチルコリン」の材料にもなっています。
アセチルコリンは、脳の中で情報伝達をおこなっていますので
アセチルコリンが増えれば集中力が高まります。
目玉焼きや卵焼き、茹で玉子、かきたま汁、
卵かけごはんなど、ぜひ、好きなメニューで！
3、うどん
集中力を高めるためには、
脳のエネルギー源となるブドウ糖が大事です。
ブドウ糖は炭水化物が消化されることで得られる栄養素です。
集中力を高めるためには、おにぎりやうどんがおすすめです、
在宅勤務のお昼は、
カップラーメンや焼きそば、家にあるもので済ます方が多いかと思いますが、
昼はインスタントのうどんや冷凍うどんなども〇
ぜひ、できそうなことを取り入れて見てくださいね。