ようやく、普段通りに動けるようになったな。
やれやれ。
助かった。
なんだ、かぴ
快気祝いをしようってか?
前から行きたかった店があるんだと?
しようがないな。
では、ちょっと、行ってみるか…
(かぴの背に乗り移動)
ぐお。
かぴよ、すごい行列だな。
いったい、何人並んでるんだ。
日本人は、並ぶのがほんと好きじゃなぁ。
看板が小さくて、店の名が読めんが
いったい、何の店なんだ?
ほぅ、ラーメンか。
これは楽しみだ。
(待つ事小一時間)
醤油ベースに貝の旨味を合わせたあっさり味とは、なかなかやるな。
病み上がりには、少し淡白な味が実に心地よい。
チャーシューの厚さも、厚目/薄目がチョイスできるのも良い。
甘めではあるが、甘過ぎず、口の中でとろけるようなチャーシューは絶品だ。
メンマも、コリコリと噛みごたえがあって、程よい薄さ。煮卵の黄身が良いアクセントになっておる。
中太麺はやや硬め。最初はモチモチとした歯ごたえで、次第にスープを吸って程よい柔らかさになるな。
旨い!
かぴが頼んだのは、がっつり濃いめの醤油スープ。
この店の「原点」だな。
豚の角煮の煮汁にも似た醤油ダレにストレートな中太麺が艶やかだ。
だしは鶏ガラと鰹節か。
控え目だが、甘さを上手く引き立てて後味が良い。
麺は大盛りで、チャーシューとメンマは、厚目だな。
かなりのボリュームだが、あっと言う間に替え玉か。
育ち盛りだな。
(しばし、無言)
む。
かぴよ、それは私の豚丼だぞ。
ほとんど残っとらんじゃないか。
いつの間に…(笑)
(完食)
(かぴの背に乗り帰宅途中)
かぴよ、月が綺麗だな。
実に、旨かった。
また、かぴと来るか。




