雪の下キャベツを調理

生協で珍しいキャベツ🥬を注文しました


雪の下に埋めて保存すると野菜は甘さを増す


昔、食べたことあったけど

最近はみかけなかった


見た目は普通のキャベツ


シンプルな蒸し焼きが一番美味しいと書いてありました


甘味のあるキャベツの歯応え、オリ−ブオイルの香りが相まってとても美味しいです♪



🍀オリブオイルでキャベツを焼き塩、胡椒で蒸し焼き。見た目は悪いけど美味💓