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今日はLe Jeudi de l’Ascension、キリスト教の昇天を祝う日で祝日
義祖母を迎えに行き、レストランへ行きました
場所は貴族が多く住んでいた山手の高級街
意外にモダンな店内
テラスはまだ解放されてません
駐車場からのエレベーターも工事中
ガラス張りの向こうはキッチンです
見所はこちら～
パノラミックな風景
３種類のコースまたはアラカルトから選べます
私だけ違うコースを選んだので２プレートずつ
アスパラとアボガドの前菜
もちろんワインと一緒に
フォアグラ、パプリカのソルベ
魚料理
ホタテのポワレとリエット
鶏ベースのソースプラスバジルソース
ホタテとソースが美味しかった～
スズキのポワレフヌイユ添えブラックオリーブと一緒に
肉料理
ris de veauのソテー モリーユ添え
牛フィレのポトフ
フロマージュは写真撮り忘れたので、デザート
林檎の皮はホワイトチョコでできていて、中にはカルバドス酒につけたスポンジ、チョコムースと林檎のソルベが入っています
これが一番当たり
最後のカフェでもう大満足
livre d'or
サービスも愛想よくて景色よし、噂ではもうすぐ☆１つ取る予定らしいです
今週末は田舎の家に行ってきました
グルノーブルから１００キロの小さな村
土曜の夜は豪雨、日曜は午後から晴れたので散歩してきました
２週間前まで雪が降っていたのが嘘みたいに春の雰囲気
土曜の夜は地元のagneau（子羊）を食べに行き、
今日の昼は地元牛ステーキ、tourtons（地元料理でパイ生地の中にポテトのピュレやチーズ、ほうれん草などを入れて一口大に包み、油で揚げたもおお）、チーズ
、ケーキ、フルーツにもちろんワインカロリー考えたら怖いけど美味しかった～
